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王品集团零售食品布局海外再下一城,旗下麻辣锅品牌「青花骄」成功打进香港市场,透过子司万鲜与DFI零售集团,携手推出青花椒麻什锦锅、麻辣宽粉、青花椒麻酱捞麵、青花椒麻鸡扒三文治、麻辣鸡胸、椒香溏心蛋等10款冷藏微波、即食商品,在香港7-Eleven上架开卖,后续希望能打进新加坡、马来西亚等东南市场与美国。
连锁餐饮集团王品(2727)宣布旗下麻辣锅品牌「青花骄」进军香港,首波推出麻辣鸡胸、香溏心蛋、麻辣宽粉等10款鲜食商品,即日起于DFI零售集团旗下香港7-ELEVEN门市独家贩售,未来希望能进军新加坡、马来西亚等东南亚市场,成为品牌挥军海外的重要起点。
为提升市场竞争力,并提供更精致多样的日料美食满足食客需求,位在信义区的台北寒舍艾美酒店9月初启动馆内BUFFET餐厅「探索厨房」的升级换装工程,经积极赶工后于10月16日回归市场,以全新姿态重新开幕,并以「高级单点厅水准、吃到饱形式供餐」的定位抢攻顶级BUFFET市场C位。其最重要的改变包括:1.以「店中店」概念将「日本料理区」升级加大,2.十大餐区的菜色品项澎湃倍增,3.全面增加以日本和牛与珍稀海鲜食材烹调料理的海陆菜式,4.增加「现点现做、现场烹调」菜式,确保菜肴新鲜美味。5.除「吃到饱」外,更让客人「吃好巧吃到宝」。以上改变,预料将使「探索厨房」跻身「难订位餐厅」之林。
秋意渐浓,又是啖蟹好时节,观光饭店、餐厅食肆纷纷以当令蟹蟳入馔,推出各式美味蟹肴以广招徕。这一波,台南晶英酒店中餐厅「晶英轩」特选过去市场少见、堪称「蟹界土皇帝」的、重达三公斤、肉质鲜甜弹牙的澳洲野生「拟滨皇帝蟹」挂帅攻坚。台北W饭店31楼「紫艷」除「清蒸大闸蟹」重磅回归,另推出三道全新蟹蟳佳肴与港点挑逗食客味蕾。台北天成大饭店「翠庭」中餐厅除亦有「清蒸大闸蟹」,另有以清蒸、塔香、葱姜以及粉丝煲烹制的沙公料理。7月甫获《米其林指南》推荐的台北国联饭店中餐厅「北馥楼」,亦有展现上海菜浓油赤酱本色的「酱爆沙公年糕」,考验掌杓火候的「桂花炒沙公」,以及品尝食材鲜味的「清蒸肥蟹」和「清蒸大闸蟹」等多道各具特色的秋蟹料理,丰俭由人的展现时令鲜味与料理巧思。
秋风起,台南晶英酒店中餐厅「晶英轩」迎来时令鲜美蟳味,厨艺团队特选重达三公斤、肉质鲜甜弹牙的澳洲野生「拟滨皇帝蟹」,设计出蒜香避风塘、金银蒜蒸、蟹粉捞麵等适合十人分享的一蟹三吃桌菜,飨宴价格36,800元。另同步推出五道匠心蟹肴,包含蒜蓉松叶蟹蒸肉饼、酒香醉花蟹、乾烧金椒大沙公、葱姜沙公焗豆麵以及庙街避风塘大沙公,上述秋季全新「御蟹飨宴」全系列售价880元起,即日起于晶英轩开放订位。
挂起八号风球了,芳名「桃芝」的颱风欲袭,今晚到翌晨,是影响最剧烈的时段。
抢攻中秋佳节送礼与自食商机,台北文华东方酒店推出四款风格典雅且时尚的「现象级」限量月饼礼盒,由米其林一星「雅阁」中餐厅主厨阮明燊与行政西点主厨赵崇曦连袂设计,包含有:每年均供不应求的「雅阁」招牌手工奶黄月饼六入2,680元,限量精品级创意巧克力月饼六入3,280元,经典广式月饼六入2,080元,以及还有单入广式月饼800元。大宗订购另有优惠,唯单入广式月饼不适用。此外,文华饼房亦推出文华凤梨酥、文华桂圆酥、季节果酱、鲜果乾与各式礼篮等,满足宾客的多元送礼需求。即日起开放台北文华东方酒店线上商店网路订购。
莱尔富今夏推出全新饮品与鲜食系列,以「果C果昔」三款新口味及港式风味鲜食便当为主打,透过双主轴产品策略满足消费者需求,并搭配限时优惠活动,期望在炎炎夏日带动市场热潮。
迎接盛夏,「添好运」主题菜单夏季好运食光」今(6/16)日澎湃登场,7道经典港味全新菜色,匯聚热炒、麵食、蒸点、汤品、甜品、饮料,从甜到咸、吃的喝的皆有,一次满足炎炎夏日的味蕾渴望。「添好运」并自即日起至8月10日同步推出多波夏季好康优惠强力促销。
迎接夏季旅游旺季,北高两地的旅宿品牌纷纷超前部署适合全龄层的住房专案,希望民眾把钱花在国旅。大直维多丽亚酒店推出适合各龄层的「夏日维旅三大专案」,以滑冰场、龙虾美馔、空中泳池多元选项吸引旅人;亲子友善饭店「高雄华园大饭店 草衙馆」则推出「这夏好享受」住房专案,户外水派对、赛车乐园、史莱姆DIY通通包,一泊三玩,每人每晚2050元起。
随着端午节将至,新悦花园酒店粤菜餐厅「颐粤轩」重磅推出「极品广式粽」,四颗一组,一组780元,由主厨团队遵循正统广式工法、纯手工限量制作,选用多款顶级食材,层层堆迭经典粤味,让每一口都吃得出真材实料与匠心精神。
母亲节即将到来,为了感谢母亲对家人的付出与关爱,各大饭店餐厅纷纷推出丰富多样的节庆美馔,不但用佳肴感谢妈妈,还可让全家享受一同聚餐的温暖氛围。
长期致力于提供安全、安心、舒适用餐环境的台北老爷酒店,今年母亲节特别与全台全系列荣获A.A. Clean Label百分百无添加物认证的统一好劲道合作,透过宛如手工制麵般质感,搭配不同料理方式推出三款母亲节联名麵点料理,更获得百万粉丝人气料理达人MASA老师推荐,自4月25日起于「明宫」粤菜厅、「中山」日本料理厅,以及「Le Cafe」咖啡厅登场,携手缔造甜蜜的母亲节回忆。
新北的「Asia49亚洲料理及酒廊」,坐落于当地最高百扬大楼的49楼,凸显香料韵致的餐饮独树一格。4月7日起,平日周一至五(假日除外)的商业午餐时段11:30至14:30,Asia49变身为「港味茶餐厅」』,提供全系列港式点心、粥粉麵饭、汤羹快炒和甜品饮料,经济实惠,加上多种套餐组合,价格低至六折,超级划算。订位专线:(02)7705-9717或7705-9718。
以无敌景观称霸新北「Asia49亚洲料理及酒廊」展现出香料韵致餐饮独树一格,深受上班族和邻近豪宅住户喜爱。自4月7日起周一至五商业午餐11点半至下午2点半则变身为「港味茶餐厅」,提供全系列港式点心、粥粉麵饭、汤羹快炒和甜品饮料,多种套餐组合,价格打至六折。
知名火锅店「海底捞」在全球多个地区开设分店,台湾也有多家门市,近日有自称是海底捞员工的网友针对捞麵分享一般人不知道的5件事,指出点捞麵其实可以不用看表演,且捞麵的制作过程有加入鸡粉调味,因此并非素食;《中时新闻网》实际致电海底捞西门店询问,业者证实捞麵确实有使用鸡粉调味,若顾客会介意,主食类还有白饭可以选择。
台湾人喜欢吃美食,而随着近年来餐饮市场趋向多元,台湾除了一般的台日料理,越来越多的餐厅,推出亚洲式餐点,尤以东南亚菜系为大宗,让喜爱异国美食的饕客,可以享受更多元的口味。
台湾人喜欢吃美食,而随着近年来餐饮市场趋向多元,台湾除了一般的台日料理,越来越多的餐厅,推出亚洲式餐点,尤以东南亚菜系为大宗,让喜爱异国美食的饕客,可以享受更多元的口味。
天寒助攻下,连锁火锅店人气滚滚,台湾海底捞今年迎来10周年,公开会员最爱锅底与菜色,同时推出适合内向民眾享用的个人餐;马辣集团旗下的「问鼎」推出证件中2码,每桌免费招待纽澳Q弹牛舌或手切玫瑰松阪猪,同时推平日不限时开涮,让用餐更尽兴。
精品百货耶诞季,丽晶精品集结珠宝华服与精致礼品,满额再送精品好礼;BELLAVITA宝丽广塲打造白雪耶诞秘境造景,宛如置身冰雪纷飞的北欧童话小镇。