搜寻结果

以下是含有柴鱼高汤的搜寻结果,共50

  • 飨食天堂 进驻林口三井outlet

    飨食天堂 进驻林口三井outlet

     飨食天堂林口三井店为飨食天堂第12家分店,全新篇章以「十二完美」华丽展开,推出12道林口限定料理,呈现独一无二的美味飨宴,首先以「炭烤羊肩排佐阿根廷青酱」严选厚实羊肩排,以新鲜迷迭香与特制调味粉腌制四小时,再以炭火高温炙烤五至七分熟,锁住肉汁与香气,佐上以香菜为基底的阿根廷青酱,浓郁草本气息与扎实的羊肉完美契合,肉汁与青酱的美味萦绕在嘴边。「鲍鱼矶煮白玉」则以清酒、味醂与酱油慢火细煨,使鲍鱼入味鲜嫩,搭配以柴鱼高汤炖煮至软嫩的白萝卜,最后淋上柴鱼芡汁,咸香交融、回味无穷。「雪蟹旬味汤」则以鱼骨高汤为底,融入味噌的醇厚与肥美雪蟹脚的鲜甜。以上华丽海陆美馔,平日午餐、晚餐以及假日全餐期皆可享用。

  • 体验深秋的日式滋味 老爷旬彩飨宴精采到十月底

    体验深秋的日式滋味 老爷旬彩飨宴精采到十月底

    时序进入深秋,台北老爷酒店中山日本料理厅,即日起至10月底推出季节限定旬彩飨宴套餐,趁着天气微热渐凉的的时节,以沁凉旬彩与清爽美馔为题,严选当令食材,体验精致纯粹的日本料理。

  • 旭集联名九州明太子老店 全台门市限时开吃

    旭集联名九州明太子老店 全台门市限时开吃

    飨宾集团旗下Buffet品牌「旭集 和食集锦」,携手日本九州「味之明太子FUKUYA」」,精心献上最鲜美的滋味,以九州福冈人气明太子料理为灵感,联名推出期间限定的博多风味美馔-〈真明太子花枝寿司〉与〈真明太子鲑鱼汤泡饭〉,将鲜香与微辣完美交织,呈现极上料亭的博多风情,即日起至11月底,在全台旭集各门市跨海呈献。此外,旭集于台北信义店、天母店及微风店3间门市下午餐升级雪蟹脚,好评延长至10月底,同步供应极上雪蟹、A5和牛以及鲜嫩鲍鱼限定料理,邀请饕客品味博多风情,享受一场道地的日本味觉飨宴。

  • 香菜旋风狂袭超市量贩

    香菜旋风狂袭超市量贩

     香菜向来是料理中两极化的存在,如今却成为超市量贩的创意舞台,看准令人又爱又恨的独特魅力,全联、爱买、家乐福近年不约而同推出香菜风味商品,从甜点、茶碗蒸到水饺、零食,让香菜控惊喜连连。全联甚至将香菜融入自有品牌甜点,首推马卡龙与茶碗蒸;爱买则主打零食薯条、捏花水饺;家乐福也有香菜泡麵与零食,让香菜不再只是佐料,而是掀起一股「绿色风潮」。

  • 香菜控看过来!马卡龙、茶碗蒸、零食超市通路全面上线

    香菜控看过来!马卡龙、茶碗蒸、零食超市通路全面上线

    香菜向来是料理中两极化的存在,如今却成为超市量贩的创意舞台,看准令人又爱又恨的独特魅力,全联、爱买、家乐福近年不约而同推出香菜风味商品,从甜点、茶碗蒸到水饺、零食,让香菜控惊喜连连。全联甚至将香菜融入自有品牌甜点,首推马卡龙与茶碗蒸;爱买则主打零食薯条、捏花水饺;家乐福也有香菜泡麵与零食,让香菜不再只是佐料,而是掀起一股「绿色风潮」。

  • 全台最奢半自助餐厅!文华Cafe新厨上新菜 盛夏旬味挑逗味蕾

    全台最奢半自助餐厅!文华Cafe新厨上新菜 盛夏旬味挑逗味蕾

    因应时序转变,全台最贵吃到饱餐厅、台北文华东方酒店「文华Cafe'」推出全新午间季节单点主餐,新任主厨卢奕翔严选时令顶级食材及丰富海陆元素,传递午间奢华餐桌体验。即日起周一至周四「平日午间飨吃吧」每位1,580元+10%起,推出美馔包含有「油封九孔鲍及海虎虾海鲜炖饭」、「香煎海石斑佐百香果沙巴雍酱」、「炙烤伊比利猪梅花佐法式芥末酱汁」与「炉烤美国Prime带骨牛小排及X.O.酱波士顿龙虾」;周五至周日「周末午间鲜吃吧」每位2,680元+10%起,主餐选择包含有「嫩煎国王鲑鱼」、「炉烤澳洲小羔羊肩」与「炙烧日本A3纽约客」。

  • 家常味京都料理进驻天母高岛屋  7/31上演鲔鱼解体秀  分送百人生鱼片、赠消费抵用券

    家常味京都料理进驻天母高岛屋 7/31上演鲔鱼解体秀 分送百人生鱼片、赠消费抵用券

    一碗飘着高汤香气的煮物、一道蕴含心意炙烧而成的时令料理,总能温暖地抚慰人的身心。曾以「荞麦宴席」为亮点进驻台北微风信义百货的「菜な(nana)」,在沉淀调整定位之后,改以具有「京都妈妈味道的家常菜」为核心重新出发,进驻天母大叶高岛屋12楼,将于8/1正式开幕。为欢庆开幕,正式营运前夕的7/31晚间6点在大叶高岛屋B1中央水族广场,品牌还将举行「鲔鱼解体秀」,由专业职人现场解体一尾当日进港的新鲜鲔鱼,并现场免费发送百人份鲔鱼生鱼片。凡领取生鱼片的民眾还可获得价值100元的店内消费抵用券!

  • 与妈妈共享美味时光 母亲节庆祝餐点暖心登场

    与妈妈共享美味时光 母亲节庆祝餐点暖心登场

    母亲节即将到来,为了感谢母亲对家人的付出与关爱,各大饭店餐厅纷纷推出丰富多样的节庆美馔,不但用佳肴感谢妈妈,还可让全家享受一同聚餐的温暖氛围。

  • MASA老师推荐必吃 台北老爷联名统一好劲道推母亲节大餐

    MASA老师推荐必吃 台北老爷联名统一好劲道推母亲节大餐

    长期致力于提供安全、安心、舒适用餐环境的台北老爷酒店,今年母亲节特别与全台全系列荣获A.A. Clean Label百分百无添加物认证的统一好劲道合作,透过宛如手工制麵般质感,搭配不同料理方式推出三款母亲节联名麵点料理,更获得百万粉丝人气料理达人MASA老师推荐,自4月25日起于「明宫」粤菜厅、「中山」日本料理厅,以及「Le Cafe」咖啡厅登场,携手缔造甜蜜的母亲节回忆。

  • 母亲节大餐!日系饭店「极上日本和牛飨宴」 双人同行第二人半价

    母亲节大餐!日系饭店「极上日本和牛飨宴」 双人同行第二人半价

    喜欢日本和牛的饕客又有新菜可以品尝,日系饭店JR东日本大饭店台北馆的「HAYASE」日本料理,即日起至6月30日,推出「极上日本和牛飨宴会席」,料理长以来自日本鹿儿岛、山形、仙台、福井等地的顶级和牛,诠释和牛在日料文化中的多重风貌,餐价每人4500元加1成。此外,业者更推出期间限定优惠,双人同行即享第二人半价,母亲节也适用。

  • 三星和牛料理大比拼!HAYASE日本料理推「极上日本和牛飨宴会席」

    三星和牛料理大比拼!HAYASE日本料理推「极上日本和牛飨宴会席」

    在追求食材本质与料理真谛的日本会席料理世界里,精致早已不仅是外观的形容词,而是对「旬‧艺‧感」三位一体精神的具体实践。位于JR东日本大饭店台北B1的「HAYASE日本料理」,即日起至6月30日,以「极上日本和牛飨宴会席」诠释和牛在日料文化中的多重风貌,让味蕾沉浸一场由淡至浓、由雅至丰的旬味巡礼,餐价4,500元+10%。

  • 饭店推春天料理 樱花入菜添浪漫

    饭店推春天料理 樱花入菜添浪漫

    春天,是樱花绽放的季节,花团锦簇不仅满足视觉,还能将其融入料理;以樱花入菜,将浪漫化为味蕾的享受,成为餐厅春季限定的美味飨宴。

  • 日式烧肉新菜单 吃美食更重质感

    日式烧肉新菜单 吃美食更重质感

    迎接春天的到来,筑前屋台湾店举办「粉红串烧狂欢季」,即日起至4月30日,穿戴粉红色服饰或配件,晚间顾客即可享受串烧啤酒买一送一的超值优惠,每日限10名,午间顾客只要点春季午间锅物套餐即送玫瑰松阪花一份,每日限10名。

  • 春意入馔舌尖献「樱情」 台北美福春季和食粉妆玉砌好诱人

    春意入馔舌尖献「樱情」 台北美福春季和食粉妆玉砌好诱人

    迎接浪漫春樱,台北美福大饭店的晴山日本料理,即日起至4月30日推出「料理长推荐套餐 春季献立」,来自东京的料理长汤本诚,秉持「不时不食」的精神,以割烹为核心,精心设计春季限定套餐。选用海胆、鳕场蟹、鰆鱼等鲜活海鲜,以及有「春天蓝宝石」美誉的萤乌贼入馔,并以樱花点缀呈盘,为饕客带来视觉与味觉兼具的春日盛典。料理长推荐套餐每人4,680元+10%,套餐每日限量供应。

  • 蓬勃生机融入餐桌 Ukai-tei Kaohsiung春季菜单3月登场

    蓬勃生机融入餐桌 Ukai-tei Kaohsiung春季菜单3月登场

    Ukai集团秉持着「以料理为顾客带来幸福」的宗旨,深耕餐饮界一甲子。今年3月,Ukai-tei Kaohsiung将春回大地的蓬勃生机融入餐桌,为顾客献上充满春意的飨宴。行政主厨今村高尚将春季食材的鲜甜滋味与缤纷色彩交织成视觉与味觉体验;料理长广濑晋平深耕和食文化与台湾在地食材的融合,展现料理美学的极致细节,将和风料理的精髓与台湾独有的味道相互交织。Ukai-tei Kaohsiung春季菜单3月5日起开始贩售,订位与更多资讯请上Ukai-tei Kaohsiung官网。

  • 名.厨.炫.技-好吃的不只是釜饭!高雄米其林一星「承 SHO」当代日料色味媚人

    名.厨.炫.技-好吃的不只是釜饭!高雄米其林一星「承 SHO」当代日料色味媚人

     台北「月夜岩」鳕场蟹怀石料理餐厅料理长福岛隆史携手高雄米其林一星「承 SHO」主厨藤本详一,在农历年前举办「承 SHO x 月夜岩Tsukiyoiwa」双厨四手联烹餐会,12道菜色组成的套餐中,双厨分别负责6道,福岛隆史以精采厨技为松叶蟹创造了不同吃法,藤本详一则用广岛牡蛎、鹿儿岛青魽、鳕鱼白子、北海道干贝,以及岛根县的隐岐松叶蟹等来自日本的当令海鲜食材入馔,以自在游走于传统与创意之间的厨艺,淋漓尽致演绎当代日本料理,以实力证明「承 SHO」好吃的不只「传说中的釜饭」,虽在四手餐会中仅是「半套」,但对识味食家饕客而言,足矣。

  • 极致宠爱!文华东方酒店情人节餐饮SPA专案开卖

    极致宠爱!文华东方酒店情人节餐饮SPA专案开卖

    抢攻西洋情人节的浪漫过节商机,台北文华东方酒店推出一系列饮馔与芳疗专案,米其林一星「雅阁」中餐厅推出尊宠情人七道式飨宴每位5,280元+10%,「Bencotto」义大利餐厅五道式套餐每位3,880元+10%,有「炭烤波士顿龙虾」或「炙烤和牛纽约客」两款主餐选择。「M.O. Bar」则特调粉嫩系情人节限定鸡尾酒,每杯480元+10%。此外,锁定「告白」送礼需求首选,「文华饼房」推出「心心相印」巧克力挚礼与「熊熊心意」心型蛋糕,小蛋糕售价330元起。屡获殊荣的芳疗中心亦同步推出「珍宠玫瑰」芳疗疗程,提供多样宠爱另一半的顶级奢华提案。

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