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以下是含有泡椒的搜寻结果，共85笔
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星．餐．厅．新．菜．单－旁徵博引的复合美味！米其林一星「川雅」秋冬新菜开箱
配合时序改变，台湾第一与唯一的Fine Dining川菜餐厅「川雅」推出秋冬新菜单。这是该餐厅在《台湾米其林指南2025》中获米其林一星肯定后推出的全新菜单。台湾首位「松云派川菜」传人、「川雅」主厨王国政，继续以精致厨技「转译」川菜的24味型。与上一季相较，获得米其林肯定的王国政本季更有自信的「玩味」 ，不再只是「復刻经典，復古再现」，而是大开大阖、无入而不自得的在传统与创新之间自在穿梭。以形色观之，「川雅」本季菜色以与上一季无甚差别，实际以口舌味蕾仔细探究则可发现，王国政透过厨技或层层堆迭，或组织融合，甚至旁徵博引、跨越菜系籓篱，以多元复合味型精准且精采演绎「一菜一格，百菜百味」的川菜美学。
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「开饭川食堂」插旗台南大远百 好礼三重送庆开幕
飨宾集团旗下川味料理品牌「开饭川食堂」台南大远百成功店今（28)日盛大开幕，占地87.5坪，拥有140个客席座位，为「开饭川食堂」在台南的第3间门市。庆祝开幕，开饭成功店推出好礼三重送，11月30日前内用满低消并于社群发文打卡，即赠〈熊猫哥爱呷仙草奶冻〉一份，另外还有会员限定礼和加码送回客券等活动，欢庆台南再展店。
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宅在家嗑「石二锅」 蒜香胡椒、金汤酸菜巷口也有卖
时序入秋，正是嗑锅暖身好时节，王品集团零售品牌即日起推出「石二锅」招牌菜色「百页鱼豆腐」，新品「石二锅蒜香胡椒锅」和「石二金汤酸菜锅」也将在10/31上架大全联、家乐福、MOMO及王品疯美食购物网等通路，让在家吃锅也有餐厅级享受。懒得开伙的外食族，即日起至11/2也能在「12mini 快煮锅」品嚐到酸香开胃的「金汤酸菜鱼锅」和滋补温润的「药膳滋养锅」，10月底前到foodpanda单笔消费满400元，享65折优惠。
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台北国际牛肉麵节21周年 蒋万安曝与大宝谈心都点这1味
「台北国际牛肉麵节」迈入21周年，今年以「黑白交锋 王者争霸」为主题，10日至12日在台北圆山花博办理3天的竞赛活动，由鲜食组与调理包组共计154组参赛。台北市长蒋万安10日也现身体验烹煮牛肉麵，他分享大儿子现在国三，有时跑行程到很晚，要跟大儿子谈心、聊天，就会有父子深夜食堂，常吃的就是牛肉麵，有时一人点红烧、一人点清炖，互相交换；他也说之前在美国吃到一碗牛肉麵都要掉眼泪，吃的不只是牛肉麵，还是对台湾家乡的怀念，现在吃的则是台湾的骄傲。
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圆山饭店台湾美食展线上优惠起跑 顶奢美食、五星住房省很大
2025台湾美食展将于8月1日至8月4日在台北世贸一馆盛大登场，为迎接暑假旅游热潮，台北、高雄圆山大饭店（摊位号码A1722）精选13款餐券、3款住宿券，以超乎想像的优惠推出奢华美食与五星住宿。每日更有展场限量快闪超值商品，包括罗西尼菲力牛排单人餐券、台北圆山平日住宿通用券（房型升等）、金龙餐厅假日早茶双飨券及花园咖啡厅平日超值双飨券。
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闰六月孝亲添寿 国宾中餐厅「福寿美馔」外带组合美味寄深意
根据习俗，逢闰月时出嫁女儿应带猪脚麵线与寿桃返家，为父母祈福添寿，补运转运。台北国宾大饭店国宾中餐厅即日起推出期间限定「福寿美馔」外带组合，精选两道象徵吉祥与长寿的经典料理：「东坡肘子佐麵线」与手工「母子寿桃」，为长辈添福添寿、献上诚心祝福。
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酸菜鱼全台退烧 多品牌爆倒闭潮
起源于重庆的渝派川菜料理「酸菜鱼」从中国红到台湾，2024年高峰时期全台有多达20多家品牌乱战。不过进入2025年，这股酸菜鱼热潮似乎已经有退烧现象，各品牌陆续传出收摊、转型消息。「狂一锅酸菜鱼」首间店今年1月开业，不到半年就宣告收摊。「叁加叁酸菜鱼」也在今年5月全面熄灯。此前「筑间酸菜鱼」在全台连开19家分店，近日也宣布将一半门市转型为石头火锅。「溜溜酸菜鱼」则是转型中式料理餐馆；只剩下号称酸菜鱼始祖的「刁民酸菜鱼」，今年仍继续展店，接下来还要攻海外市场。
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六福义大吃到饱推优惠 乘车票根抵餐费、午间特餐390元起
随着夏季的脚步到来，为吸引更多饕客上门，以吃到饱为形式的餐厅推出多项折扣优惠，包含以折扣奖励环保方式、或平日午餐特价，让顾客用实惠价格享受丰盛美食，轻松聚餐无负担。
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叙日「肉食庆典」开跑！美牛嘉年华推票根优惠 畅吃海鲜超划算
台北六福万怡酒店旗下叙日Buffet，将于6月起推出「乘车票根抵餐费」活动，邀请宾客落实环境永续，搭乘大眾交通工具，最高每人可折餐费500元。自6月1日起至30日止，不分平假日午、晚餐至叙日全日餐厅用餐，凡出示一个月内乘车票根不限捷运、客运、台铁、高铁，即可依票面金额直接折抵餐费，相当于优惠价67折起。
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Show乘车票根享优惠 南港五星饭店吃Buffet最高现折500元
位在四铁共构、南港车站到站即达六福万怡酒店馆内「叙日」自助餐厅6月起推出「乘车票根抵餐费」活动，鼓励宾客多搭乘大眾交通工具，最高每人可现折餐费500元。自6月1日起至6月30日，不分平假日午、晚餐至叙日全日餐厅用餐，凡出示一个月内的乘车票根不限捷运、客运、台铁、高铁，即可依票面金额直接折抵餐费，相当于优惠67折起，可畅吃本季「美牛嘉年华」多道主题菜色。
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北村豆腐家迎夏季 端多元韩式料理
全台最大韩式餐饮集团豆府餐饮集团旗下「北村豆腐家」，自2017年在台中开设首店以来，始终秉持「传统与创新并进」理念，持续推出多元韩式料理，深受消费者喜爱。为迎接夏季来临，自5月26日起重磅推出多款料理，从嫩豆腐煲、韩式炸鸡与限定霜淇淋，并祭出逾65,000份免费料理回馈顾客，带来丰富美食新体验。
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叙日全日餐厅吃Buffet 出示缴税单现折300元
又到了一年一度的五月缴税季！南港超人气Buffet叙日全日餐厅，将于5月推出限定优惠「缴税不心碎」，让宾客一起轻松省荷包吃到饱。即日起至5月31日，平假日午、晚餐餐期至叙日全日餐厅用餐，并持今年度任一缴税单据，如4月使用牌照税缴款书、5月房屋税缴款书、113年所得税额试算通知书等，即享同组订位每人餐费现折300元，最多可享8人同行，畅飨百道异国美馔、本季主题「美牛嘉年华」多道美牛主题菜色，以及平日加码生食级干贝、蒸烤牡蛎，或假日加码生蚝料理、松叶蟹脚吃到饱。
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缴税季不心碎！叙日全日餐厅5月优惠 持1单据享折扣、美牛吃到饱
又到了一年一度的五月缴税季！南港六福万怡旗下叙日全日餐厅，将于5月推出限定「缴税不心碎」优惠，让想吃美食又想省荷包的饕客吃到饱。自5月1日起至5月31日，平假日午、晚餐餐期至叙日全日餐厅用餐，并持今年度任一缴税单据，如4月的牌照税缴款书、5月房屋税缴款书、113年所得税额试算等，即享同组订位每人餐费现折300 元，最多享8人同行，畅吃百道异国美馔，及本季主题「美牛嘉年华」多道美牛主题菜色，以及平日加码生食级干贝、蒸烤牡蛎，或假日加码生蚝料理、松叶蟹脚吃到饱。
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开箱！纽时盛讚名厨邝启明客座海峡会 献「粤宴」带饕客穿越古今
母亲节美味大餐＋1，高檔全预约制餐厅「海峡会」，近期再推出令人眼睛一亮的新菜单，业者特邀《纽约时报》食评盛讚的亚洲名厨邝启明，与「海峡会」厨艺总监方永铭联手献艺，打造期间限定「粤宴」套餐，双厨以古法粤菜工艺为底蕴，融合台湾及上海、北京、四川料理精髓，建构传承经典又展现当代风味的全新粤菜体验。期间限定套餐即日起至5月31日登场，每人3800元加1成，提前3日预订再送「黑金海胆燕皮烧卖皇」及「潮式鹿菲力云胜粿」两款创意港点。
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吃到饱大PK！海鲜双霸东港鲔鱼加松叶蟹火锅 美牛嘉年华爽嗑美牛
美国关税反覆不定和通膨压力，性价比高的吃到饱自助餐厅，仍是民眾聚餐的热门选项。新北最高「50楼Cafe」自助餐厅和六福万怡酒店内的「叙日」全日餐厅，苦民所苦，近期不约而同推出新菜式满足民眾的聚餐需求和口腹之欲，包括东港鲔鱼、松叶蟹火锅、美牛、北海道生食级干贝等海陆好料，统统吃到饱，加菜不加价。
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这一锅餐饮集团展多元性别魅力 3／28前穿戴粉红色单品享优惠
「粉红不只是顏色，更是一种勇敢的力量」，响应国际38妇女节，这一锅餐饮集团特别于8日打破传统框架推出全新「粉红心能量」活动，邀请变装皇后－女王郭浚玮透过变装艺术演绎多元性别魅力，倡导性别平等与勇敢做自己的精神。此外，这一锅餐饮集团透过餐点优惠、及线下活动邀请更多人响应，包括旗下五品牌这一锅、烧肉同话、这一小锅、叁加叁泡椒酸菜鱼及韩啵韩式料理推出限定优惠活动，民眾于3月28日前携带粉色单品至店消费即可享有专属折扣，更加码推出公益加购餐点，这一锅餐饮集团也将此公益产品收入扣除成本及税额后，全数捐予社团法人台湾阳光妇女协会。
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火焰鸭上桌 视味双享受
年节、寿宴聚会多，顶级餐厅看好聚会市场，祭出特色菜单抢市，备受海内外名流、明星喜爱的点水楼料理囊括杭帮、苏帮、扬帮、沪帮、甬帮等菜式名肴，各家门市都有专属包厢，尤以大直店6间包厢最为完备，装潢採用江南温润古朴的京砖与古典美女金箔带画，挑高空间大宴、小酌都适宜，深受商务用餐和家庭聚会、尾牙、春酒、party宴会族群的喜爱。
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时．尚．食．尚－酸辣得很自然！“狂一锅酸菜鱼”在红什么？
以「肉多多」与「狂一锅」二大锅物品牌在外食餐饮市场攻城撂地的乐多多集团，2025年再创新品牌「狂一锅酸菜鱼」，正式抢进竞争激烈的酸菜鱼市场并插旗台北西门町，并与集团姐妹品牌「狂一锅」新台式火锅和「明水然．乐」无菜单铁板烧进驻同一楼层，期能以西门町「乐多多美食一层楼」的概念，提供外食族One Stop Eating的多样吃食选择，发挥品牌综效、扩大集客。而农历年前开业的「狂一锅酸菜鱼」台北西门店，生意红红火火且不只年轻食客捧场，且亦成功争取家庭客与不少女性客层青睐，靠的不只是时尚精品店的装潢设计与空间氛围，以及充满趣味菜单菜名，另一重要关键是：酸菜鱼的汤头不呛不辣，且后韵回甘，酸的很自然！
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米其林2星名厨简捷明推私房菜肴 传承传统粤菜精髓
米其林2星名厨简捷明与胧粤行政主厨胡福春携手推「独家私房手路菜」，将传统粤菜珍品 「脆皮风沙鸡」、「古法鸡扎」，做工繁复、清雅柔润的「花胶黄鱼羹」，奢华匯聚澎湃海味的大器宴客菜 「葱烧鱼头佛跳墙」，以及香麻爽辣、令人回味无穷的「和牛鲜虾麻婆豆腐」、「泡椒酸菜水煮老虎斑」等佳肴，星级主厨简捷明也特别分享「甜版乌鱼子」制作方式，在家也能吃星级美味料理。
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内江访张大千故里 品家传菜
因为歷史因素，台北市的街道有许多以大陆的城市命名，西门町有条内江街也是如此，内江位在大陆四川省中部，东边紧邻着重庆市，因为种植甘蔗和制糖歷史悠久，又有「甜城」的别称。很多人没听过内江，但提起出生于内江的名人张大千，大概就无人不晓了。