搜寻结果
以下是含有甘蓝的搜寻结果，共359笔
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凤凰逼近爆抢收潮！青葱价格单日狂跌25元
凤凰颱风逼近台湾，中央气象局已发布海上及陆上颱风警报，受外围环流、东北季风影响，台湾中南部持续降下豪大雨。台北农产公司副总经理路全利11日表示，台北市果菜批发市场蔬菜每公斤批发平均价格43.2元，较休市前43.9元微幅下跌0.7元、1.7％，其中青葱下跌25元。不过因为昨日休市、颱风农民预期心理提早抢收，产量增加415吨、近3成，还要再观察明、后颱风动向，不过预估在价格上波动不会太大。
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慢性发炎增罹癌机率 10类食物灭掉体内火种
常觉得累、肩颈酸痛，有可能是身体处于慢性发炎状态中。营养医学医师刘博仁表示，慢性发炎如同火种，会慢慢消耗免疫系统，长期下来会提高罹癌的风险，而能够「每天插手介入、改变发炎反应」的方式，就是持续吃抗发炎的食物，包括深色莓果、豆制品与十字花科蔬菜等。
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首见法式牛排馆插旗台北SOGO復兴馆 牛排、法菜一次满足
台北东区SOGO復兴馆出现市场首见的「法式牛排馆」，以〈Théorie Theory 〉为品牌的该餐厅既可以称之为是「吃得到多款美味牛排的法式餐厅」，也是「可以经典法菜搭配牛排的牛排馆」。硬体设施与软体服务均以志在传递Fine Dining用餐体验的新餐厅，除食材讲究、厨艺精致，另外二大亮点，一是「同时供应牛排与法菜」，另一则是不攻「套餐」（Set Menu)，菜单上菜品全部可「单点」（A La Carte），让客人自由选择、随心搭配，在快被套餐淹没的高端精致外食餐饮市场，这样的商业营运模式，成了独特的存在。
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专供皇帝吃的「长寿菜」营养师：茄子保健效果不输蓝莓
蓝莓含有花青素成分，能延缓老化、降血压、保护眼睛与脑部、帮助血糖稳定，但价格偏贵，营养师王证玮表示，其实平价的茄子也含有花青素，有类似的保健效果；台湾癌症基金会指出，茄子含有多种维生素、绿原酸与对抗肿瘤的龙葵碱，营养精华位于表皮，在古代可是专供皇帝食用的「长寿菜」。
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全球最年长夫妻「加总216岁」深爱彼此 长寿秘诀曝光
来自美国迈阿密108岁的莱尔与现年107岁爱莲娜（Lyle and Eleanor Gittens），日前以合计216岁又132天的高龄，被《金氏世界纪录》正式认证为「全球最年长夫妻」，同时也是「史上最年长夫妻」，这对相爱多年的情侣也透露他们的长寿秘诀。
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长期禁欲恐伤身 30岁男「适当清枪」频率曝 过度下场也惨
不少年轻男性为了挑战意志力，自发性在11月响应「NNN挑战（No Nut November）」，因此11月又被称为「禁尻11月」。但泌尿科医师陈忠佐今（1）日表示，男性的生殖系统就像车子一样需要定期保养。以身体健康的30岁男性为例，每周维持约2至3次「清枪」频率较为适当，过度禁欲反而可能影响精子活动力。
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国联饭店板石咖啡厅 10月底前晚间套餐四人同行一人免费
抢攻秋季外食商机，国联大饭店板石咖啡厅即日起至10月31日推出「899晚间套餐享四人同行一人免费」优惠。全新推出的「899晚间套餐」，不限平假日每日晚餐时段供应，内容包含主餐、前菜沙拉、炖饭、例汤、甜点与饮品，每套899元+10％。主餐四种选项择一，无论是「红酒炖牛脸颊」、「油封鸭腿」、「香煎鲑鱼佐酸豆奶油酱」或「舒肥猪腱骨」，标榜兼具细腻工艺与优雅风味，为宾客打造尊贵而细致的用餐体验。
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青花菜≠花椰菜 农粮署1图曝差异：营养价值不同
青花菜与花椰菜外观相似，但并非同一种蔬菜，农粮署指出，花椰菜主要食用未分化的花原体，富含维生素C与叶酸，口感细腻；青花菜则由茎顶与已分化花蕾组成，富含维生素C、维生素A与β-胡萝卜素，口感爽脆，常被民眾误以为是绿色花椰菜。
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谁说年轻人不会掉髮？这4大营养素可守护秀髮
随着压力大、不正常作息及饮食等问题，掉髮已经不再局限于年长族群。构成掉髮的因素有很多种，其中包含遗传及贺尔蒙影响之外，营养也是关键之一。
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吃十字花科蔬菜3个月 医曝乳癌女惊人变化 烹调3撇步营养最多
十字花科蔬菜是知名的防癌食物。营养医学医师刘博仁分享有一位乳癌患者，体内的环境荷尔蒙邻苯二甲酸酯（DEHP）的代谢物偏高，他请女子多吃十字花科蔬菜，3个月后，女子的检测数据明显改善，女子也说「精神变好了，皮肤也变亮了」，他提醒吃这类蔬菜时，注意切碎、轻蒸与加萝卜泥3个小技巧，可吃进最多的营养。
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深秋品尝星级料理 君尹方莳体验富饶大地
时序进入深秋，餐厅以当季食材推出秋季料理，让老饕品尝丰饶大地的滋味。
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进口青菜农药超标 以为不买就安全 菜贩曝大宗流向
卫福部食药署近日检验到一批农药超标的进口蔬菜，品项包括越南高丽菜、越南萝蔓莴苣、越南青花菜、澳洲羽叶甘蓝等，虽然不少民眾看完后称只买台湾青菜，对此不太在意，但新庄公有市场菜贩廖炯程指出，这些进口蔬菜最大宗的去处是成为加工食材，如水饺馅、锅贴馅，因此就算自己不买，还是有可能天天吃到。
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食材人宠共享 陆中产发明「邪修」瘦身方式：陪宠物吃饭
据公眾号《凤凰生活报告》报导，世界上没有什么事是永远的，除了永远有女孩在减肥。最近看到一条惊人的一条减肥新闻——「减脂餐狗饭一锅出，女子掉秤15斤（7.5公斤）」。看着文字，还以为是新型黑暗料理；结果发现，鸡鸭肉、南瓜、青菜、香菇，外加三个鸡蛋，捏成窝窝头上锅蒸。
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宜．兰．美．食－江振诚领军玩味 头城「archi 艺厨」短版Fine Dining套餐2,000有找
「义式的烹调技法；『宜式』的食材和口味」，宜兰头城凯渡广场酒店「archi 艺厨」餐厅推出秋季套餐菜单，更新增1,880元＋10％短版套餐，同时自本月起非住房客人亦可订位。秉持「From Sea to Table」的精神，本季菜色以「现流」、「熟成」与「炭火」三元素，以宜兰在地山珍、海味和时蔬等食材，用西式Fine Dining烹饪厨艺技法演绎诠释宜兰味，赋予经典兰阳美食「新表情」。凯渡广场酒店餐饮创意总监江振诚表示，这是「archi 艺厨」餐厅开业迄今最具代表性的版本！
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双十连假开喝！熊猫珍奶买1送1 羽衣甘蓝5蔬果汁加10元多1杯
台湾美食琳琅满目，连手摇饮都红到国外去，甚至成为国庆晚宴的迎宾美馔。为了在竞争激烈的手摇饮市场站稳一席之地，「翰林茶馆」和「大苑子」近期不约而同以联名方式拓展新客源，同时强化品牌识别度与竞争力。品牌们透过跨界联名合作，除了带给消费者崭新的印象，也开发出新商机与合作模式，为双品牌加分。
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防癌上身 营养师提护肺5招
「好小子」顏正国惊传因肺腺癌病逝，享年50岁，消息震惊社会大眾。癌症关怀基金会观察发现，良好的生活习惯不仅能降低罹患肺癌的风险，也有助于减少癌症復发的机率。
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江振诚领军玩味 头城Fine Dining套餐两千有找
「义式的烹调技法；『宜式』的食材和口味」，宜兰头城凯渡广场酒店〈archi艺厨〉餐厅推出秋季套餐菜单，更新增1,880元+10％短版套餐，同时自本月起非住房客人亦可订位。秉持「From Sea to Table」的精神，本季菜色以「现流」、「熟成」与「炭火」3元素，以宜兰在地山珍、海味和时蔬等食材，用西式Fine Dining烹饪厨艺技法演绎诠释宜兰味，赋予经典兰阳美食「新表情」。凯渡广场酒店餐饮创意总监江振诚表示，这是〈archi艺厨〉餐厅开业迄今最具代表性的版本！
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农业部示警 高丽菜爆量恐崩盘
高丽菜价格每年都会经歷大幅波动，为此农业部推动「大宗蔬菜播种量及供苗预警系统」，期盼透过数据让农友在栽种时有参考依据，然而农业部农粮署7日表示，自8月下旬以来，高丽菜种植量已连续4旬（40日）达警戒值，提醒农友调整生产规画、分批减种或转作，避免产期重迭影响售价。
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高丽菜价格恐暴跌！农业部示警：种植量连40日达警戒
农业部农粮署表示，0728豪雨后气候平顺，高冷地及平地产区农友持续整地种植蔬菜，然而依据「大宗蔬菜播种量及供苗预警系统」统计资料，自8月下旬以来，甘蓝种植量已连续4旬（40日）达警戒值，为避免产期重迭，吁请农友调整生产规划、分批减种或转作，以分散种植风险，确保合理收益。
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每天半碗花椰菜 罹癌风险降26％ 医曝最佳料理法
癌症是国人头号杀手。肿瘤科医师廖志颖表示，一项逾60万人的研究显示，每天吃半碗花椰菜，可以减少20%到26%的罹癌风险，建议每周至少吃2到3次，可採清蒸3到5分钟，蒸到鲜绿微脆即可，能保留最多的抗癌营养。