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佛光大学欢庆创校25周年,30日上午在佛大浴佛园游会后,接者下午举行青春活力的佛大校庆典礼暨运动会,全校师生齐聚一堂,共襄盛举。活动由学生运动员进场仪式揭开序幕,展现朝气蓬勃的青春风貌与各系所间团结一致的精神风采。
佛光大学校长赵涵㨗于11月24日开始率领教授团一行人,包括马远荣、赵太顺、朱嘉雯等师长,展开为期六天的新加坡、马来西亚及印尼之大学的访问团。其中,拜访马来西亚新山南方大学学院,深入讨论两校未来学术合作、师生交换等跨国交流计画。
国民健康署举办「银领新时尚 银养创新料理竞赛」,从学生、专业厨师到社区阿嬷共193队好手参与,设计易于咀嚼、兼具营养均衡的餐点,展现了对长者饮食的关心。透过跨世代的交流与合作,让长辈们能享用美味又健康的餐点,也提升了社会对银髮族饮食的重视。
佛光大学深耕兰阳24年,多年来透过与政府机构、社区部落、教育机关以及民间企业进行全面服务,今年更承接财团法人台湾糖业协会委办「东部原民部落食农教育推广计画—从产地到餐桌」计画。
(文/实习记者谢厢棱)近年来永续带动饮食新浪潮,以「吃」实践低碳生活的议题如雨后春笋,透过饮食也能推动永续价值。8月28日梦想淘心室【晓宇宙~晓晓问大大】邀请佛光大学首届「蔬食产业学系」校友林圣智主厨,与听眾朋友一起分享蔬食产业,以及爱上蔬食成为蔬食推手背后的故事。
(文/实习记者张菀庭)永续与AI已成为全球的趋势,随着健康环保意识的抬头,吃蔬食似乎已经变成一种流行的风潮。8月21日梦想淘心室【晓宇宙~晓晓问大大】邀请到佛光大学健康与创意蔬食产业学系的陈彦志老师,他在2017年获得卫福部食药署优良厨师「金帽奖」,是享誉国际的蔬食主厨。陈彦志老师曾经做过修车的黑手,但在某次因缘际会下,让他拿起菜刀动手做蔬食料理,因此与蔬食料理结了缘。这次特别来淘心室与我们分享他的人生故事。
今日大学个人申请放榜,少子化衝击大专院校学生人数已是不可逆的趋势,7万8187人报名,分发率52.61%。佛光大学部分特色科系表现依旧亮眼,超越整体分发率,包含心理学系、传播学系、健康与创意蔬食产业学系、管理学院运动与健康促进管理学士学位学程,以及刚成立的建筑环境设计学士学位学程,皆在逆势中表现不俗。
佛光大学健康与创意蔬食产业学系重视学生的实务经验及拓展国际视野,今年暑假蔬食系有16位准大四生,将陆续至海外实习,实习的国度包含美国、澳洲、法国、瑞典、加拿大、日本、韩国、马来西亚。此次蔬食系海外实习人数16位,也打破蔬食系歷届纪录,该班一半的同学都出国了,参与人数相当踊跃!
全台最大规模蔬食展今天开幕!由《人间福报》、中华福报生活推广协会主办的「2024国际蔬食文化节──蔬福生活」,从今日起至13日,在台北世界贸易中心展览一馆B区盛大登场,匯集近200家厂商、400个摊位共襄盛举,携手发扬以「让蔬食注入生命力」精神,体现「环保与心保」永续宗旨。