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香蕉会随着熟度改变顏色,也会影响血糖与肠道健康。营养师吕美宝表示,生香蕉含有较多抗性淀粉,消化较慢、有饱足感,不易造成血糖波动,适合想控糖、减肥或运动后食用;熟香蕉糖分与纤维量较高,适合在运动前或有便秘困扰的人食用,而肠道敏感者,不要挑太生的香蕉,以免容易胀气。
8.美丽的茉莉花
上班族朝九晚五,平时蔬果吃得不够,可能导致体内发炎物质累积。营养师张馨方今(8)日建议,每周可花2天实践「彩色蔬果日」,每天至少吃到3至5种顏色的蔬果,有助于排毒、提升免疫力和延缓老化。
一名76岁长者原先身体硬朗,手术后竟肺部感染,且肝、肾功能退化,从此一病不起。林口长庚医院肿瘤科助理教授级主治医师廖继鼎指出,此情况是身体长期透支的结果,常见于老年人和慢性病患者,日常就要注意5个警讯。
一名有菸酒习惯的爷爷偏好种口味饮食,感冒就不停咳嗽,后来他除了药物调理,还在日常饮食中加入山药、莲藕、白木耳等白色食材,喉咙乾痒与痰浓问题明显改善。中医师余雅雯建议,白木耳润肺养阴、黑木耳养肾补血,两者搭配食用,更能提升免疫力与健康。
今(29)日为「世界中风日」,卫福部统计,脑血管疾病高居国人十大死因第4名,平均每42分钟有1人因此失去生命,其中又以脑中风最常见。营养师林世航建议,民眾可从每天定量的全谷类、乳品、蔬果,及含蛋白质的食物及水分,帮助预防脑心血管疾病。
有些人即使是多喝水、补充益生菌、多吃菜,还是苦于便秘。基因医师张家铭表示,研究发现,便秘关键与肠道菌相失衡有关,当肠道内坏菌多、好菌少,肠道蠕动差,自然容易便秘,想要改善便秘,应让好菌在肠道活下来,而洋葱、蒜头食物,都是能让好菌存活的益生元食物,天天吃「3周就有感。」
开学后儿童便秘挂急诊的情形明显增加!高雄多名孩童因憋便、排便习惯不良或新环境压力导致严重便秘,被家长紧急送往阮综合医院求诊,医师提醒,长期便秘不仅会造成腹痛、食欲不振与腹胀,还可能影响营养吸收与成长,家长应协助孩子建立固定排便习惯,避免因小失大。
艺人大牙(周宜霈)幽默率真的个性深受粉丝喜爱,平时也常透过社群平台分享生活琐事。不过,她25日却在IG上传一段惊悚影片,坦言:「整段录影都是脏话」,画面曝光后,让大批网友跟着一起头皮发麻。
蔬菜含有膳食纤维,能减缓糖分吸收,有助于稳定血糖。不过,营养师高敏敏分享有一位老爷爷每天喝蔬菜汤,血糖依旧狂飙,询问之后才发现,老爷爷喝的是整颗下去熬煮的南瓜汤,「南瓜是淀粉,根本不是菜」。
现代人生活压力大、作息颠倒,三餐时间不固定又常暴饮暴食,肠躁症、胃食道逆流成为年轻上班族的「文明病」。国泰医院消化内科主治医师陈柏谚指出,饮食定时定量、保持良好生活习惯,是改善肠胃症状的不二法门。
便秘可能影响大脑认知功能,且国际研究指出,民眾便秘后若长期不当使用泻药,失智症风险比一般人高6成4。中医师朱益智建议,民眾可适量摄取全谷类、进行瑜珈或核心运动,并避免高油脂食物,都有助于缓解肠胃不适。
吃对麵包竟能预防便秘!食安专家韦恩表示,根据英国营养学会最新发布的便秘饮食指南,长期食用奇异果、裸麦麵包、洋车前子、氧化镁补充剂、高镁矿泉水与特定益生菌,都有助于改善便秘,堪称预防便秘的6大超级食物。
厨房的辛香料若保存不当可能变质,一名女子近日分享,开封后的辣椒粉罐内竟「长出满满的虫子」,让她看了头皮发麻,贴文曝光引发热议,许多网友才惊觉,辛香料若开封后未妥善保存,在室温环境下会变质,甚至生虫;对此知名品牌「小磨坊」也于官网提醒,辛香料开封后应冷藏保存,才能避免潮湿、结块与虫害问题,确保品质与食用安全。
如樱花熬不过仲夏
秋老虎刚过,天气逐渐转凉,不少人可能出现呼吸道或皮肤不适,甚至容易便秘。中医师建议,可吃柿子、葡萄柚、芭乐和梨子等水果,其中芭乐维生素C含量是柑橘的8倍,除了能帮助预防上呼吸道感染,也能减缓腹泻、皮肤乾痒等症状。
白萝卜产季将至,营养师林俐岑表示,白萝卜有助于肝臟解毒、降低血脂与血糖,甚至减缓癌症发生率,适合凉拌、煮汤或榨汁,可于烹调时加些姜片或泥帮助消化,但脾胃虚弱、甲状腺功能异常者勿吃太多,以免产生不适。
你也有便秘的困扰吗?现代人因饮食不均、作息不规律与生活压力大,常出现排便不顺的情况。许多人会尝试酵素、膳食纤维或多喝水来改善,但效果往往有限,甚至可能方式过猛而影响生活品质。英国饮食协会(BDA)最新发布的研究指出,一套以「食物」为核心的饮食策略,成为改善慢性便秘的温和解方。
台湾曾有「香蕉王国」的美名,一年四季都吃得到香蕉。农业部建议,民眾选购香蕉时,宜挑弯曲长度15至20公分、棱角明显等特徵的果指,摒弃「大就是好」的迷思。营养师则说,香蕉含丰富的维生素和矿物质,但其成分中的钾离子,可能不利于肾臟病患者代谢排出,须留意摄取量。
门诊中常有患者抱怨「浑身不太对劲」,却又说不上来哪里生病,有人半夜睡不好、早上醒来还是觉得疲倦,有人经常感到胸口闷、心跳快,却检查不出心臟异常,也有人肠胃反覆不适,却无法用胃病解释。中医角度而言,自律神经失调与「肝气郁结」、「心神不寧」、「脾胃虚弱」、「阴阳失调」都有关系,当身体受到过度压力、情绪困扰或长期疲劳,会导致气机阻滞、阴阳失衡,进而出现睡眠障碍、心悸头晕、肠胃紊乱等问题。