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国内正值流感流行期,接种疫苗能提升保护力。营养师高敏敏表示,想要让疫苗发挥最大的保护效果,应先补足蛋白质、锌与维生素A类食物,接种前后也要少吃油炸物、含糖饮料与酒精饮品,以免可能降低免疫力,减弱抗体生成效果,反而让病毒更易入侵体内。
金钟视后锺欣凌主持、率领10位顶尖主厨和安心亚、李玉玺、林予晞、胡宇威、姚淳耀、陈庭妮、黄伟晋、蔡诗芸、张怀秋、白润音10位明星厨助展开激烈竞赛的《星厨之战》,本周日(2日)终于成功分组并展开激烈的120分钟「龙虎斑料理挑战」。进入到淘汰阶段时,不仅安心亚泪崩,陈庭妮、胡宇威夫妻檔更是哽咽的无法接受结果。
如果一个吃货来到溧阳,该吃些什么呢?
由金钟影后锺欣凌主持,率领10位明星厨助安心亚、李玉玺、林予晞、胡宇威、姚淳耀、陈庭妮、黄伟晋、蔡诗芸、张怀秋、白润音及10位通过海选的顶尖主厨Jessica林佳蓉、余鑫源、施捷夫、Will高郁晧、阿毛(张程典)、张楷奕、陈佑升、陈思凯、陈勇孝、郑淳豪组队展开激烈竞赛的台湾首创料理组队竞赛实境节目《星厨之战》在明(26日)播出。明星厨助面临「限时30分钟」的考验,不断传出尖叫声。
恐怖片《泥娃娃》上映首周吓破2400万票房,勇夺全台新片票房冠军,更写下今年台湾恐怖片最佳开片纪录!主创团队首周末勤跑北中南影厅活动,饰演驱魔人阿生的张轩睿一现身影厅便引爆尖叫,甚至有人高喊想被他「封印」,而「地表最恐怖孕妇」蔡思韵也以甜美造型登场,特别以粤语清唱〈泥娃娃〉,反差魅力萌翻观眾。
许多女性受月经不规则困扰,其实经血状态也能看出端倪!若气味和顏色异常,可判断体质血热或虚寒,进而以不同中药调理。有些民眾会吃「补品」帮助调经,中医提醒,经期应避免吃太补、依体质给予适药,气血虚者经期初期可补充含铁食物补血,必要时可依医师建议,在经期快结束时补充四物等补品。
想要健康老化,就要避免肌少症,维持行动力。基因医师张家铭表示,最新研究发现补充6大类抗氧化营养素,加上运动训练,是对抗肌少症最有效的方式,而这些抗氧化营养,普遍存在日常食物,共同特点是色彩鲜艳,例如奇异果、蓝莓、鲑鱼、鸡胸肉、绿茶,都有助于有效中和自由基、延缓肌肉流失。
挂起八号风球了,芳名「桃芝」的颱风欲袭,今晚到翌晨,是影响最剧烈的时段。
看准老饕们心中都有专属的经典家乡味,臺菜品牌纷推创意新菜勾起回忆杀,创业至今近30年的「鹅肉川臺菜Goose Professor」正式插旗大巨蛋商圈,全新光復分店正式亮相,让食客在都市核心也能吃到熟悉料理;飨宾集团旗下「真珠 台湾佳味」与台湾桌球一哥林昀儒合作,以其珍藏的家乡滋味为基底推丰富菜色,带来无与伦比的味蕾享受。
抗老是许多人追求的目标。一项最新研究发现,每天补充2000IU的维生素D的长者,可以显着减缓染色体端粒体缩短的这项老化指标,相当于延缓3年的生理老化,营养师高敏敏则建议可透过吃鲑鱼、鸡蛋、菇类,来补充维生素D。
台湾有高达6成男性、7成女性维生素D摄取不足。营养师高敏敏表示,维生素D不足可能提高高血压、骨质疏松、记性变差与免疫力下降问题,除了适度日晒外,也可透过吃鲑鱼、鸡蛋、菇类等食物来补充,尤其把香菇、黑木耳晒太阳10到15分钟再料理,维生素D含量可提升好几倍。
新加坡米其林主厨首次跨海献艺,摘星名厨手工菜最低27元即可吃到。王品集团旗下新加坡米其林一星餐厅「莆田PUTIEN」,精心策画「海味季」,特邀「莆田」本店米其林主厨来台,以闽式手法融入台湾在地食材,9月9日起推出「鲜馔砂锅鲈鱼煲」、「秘制沙茶海鲜煲」、「花甲芙蓉蛋」等6道星级功夫菜,售价238元起。王品也祭出优惠,9月8日上午11点,王品「疯美食」App将狂撒「海味季」新菜限量7500张1折券,最低27元就可大啖星厨新菜。
抢攻产值逾50亿元牛肉麵市场,筑间餐饮集团抢进最具台湾庶民美食代表性的牛肉麵市场,推出全新品牌〈麟德殿牛肉麵〉,首店插旗台北市中山南京东条通商圈并开始试营运,未来将以火锅、烧肉与精致麵食等「锅.烧.麵」等三大主轴持续拓点展店,满足不同外食族群需求。扩大外食餐饮市场版图。
下周六(9月6日)就是中元节,民眾已经开始准备普渡供品,不少人会去美式卖场好市多採买,对此,命理专家小孟老师特别提醒,千万不要把拜完的普渡品拿去退货,「退货就等于拜拜没有诚意,无形之中就得不到庇佑。」拜完的供品可以分送给亲友、捐给慈善机构或街友,记得不要把乾粮收起来,留到明年再拜。
减重路上最痛苦的是试过很多方法,还是瘦不下来。减重医师李唐越表示,他也曾胖到94公斤,试过连续3天只喝咖啡、疯狂运动等极端减重法,隔没多久还是復胖,身心俱疲的他,直到体悟出「多吃营养食物,减少过度激烈运动」的真理,成功在2年内甩肉25公斤,至今超过10年未復胖。
农历7月俗称「鬼月」,家家户户在中元普度时,除了准备三牲、水果与供品,更得留意祭拜禁忌,否则恐将好运拒之门外。专研塔罗的小孟老师在脸书发文分享,若不慎触犯禁忌,可能影响事业、财运甚至健康,招衰一整年。
香港女星蔡思韵在恐怖新片《泥娃娃》中魔化,成为「地表最恐怖孕妇」,她片中遭邪灵影响浮现诡谲骇人的行径,半夜惊醒抓破肚皮吓坏枕边人,更猛吞猪肝内臟、撕咬血淋淋生肉。蔡思韵坦言,吞猪肝简直是身心极限挑战,她平常完全不碰内臟,这场戏前后拍了20多次,直呼:「必须压抑本能反应,每次喊卡都忍不住痛苦作呕。」反覆猛吞狂呕的诡态,连一旁的杨佑寧看了都浑身发毛。
发生运动伤害后,除了復健、多休息,吃对也很重要。营养医学医师刘博仁表示,最新研究发现,受伤后身体处于高代谢、免疫活跃的状态,需要补足营养,来支援组织修復,建议受伤后每餐至少包含2份蛋白质、1份复合碳水、2到3份蔬菜,并适时补充维生素D、C、锌与镁,补足营养才能好得快。
高尿酸不只会造成痛风,还会默默伤肾。营养专家洪泰雄指出,红肉、动物内臟以及海鲜中的虾、蟹、贝,都属于高普林食物,不是不能吃,但应该要节制食用,天天吃恐让肾臟负担越来越重。
近年市面上不少婴幼儿保健品中,可以看到「乳铁蛋白」成分。乳铁蛋白在人体母乳中含量特别丰富,是宝宝获得免疫力的关键来源。营养师说明,当宝宝开始补充副食品,喝奶量会下降,或是遇到厌奶期,可在医师建议下补充,帮助维持免疫力、肠道功能、调整宝宝体质,而贫血、免疫力不佳的成人,也可考虑额外补充,但它并不能取代正规的医疗方法。