搜寻结果
以下是含有雪菜的搜寻结果，共42笔
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秋蟹正肥 河鳗滋补当令好滋味
时序入秋，正是海鲜最肥美之际，以江浙料理闻名的点水楼隆重推出一系列秋季海味珍馐，从清爽开胃的沙拉到滋补暖胃的河鳗，再到奢华顶级的活蟹料理，道道展现点水楼对食材的坚持与精湛的厨艺；国宾中餐厅粤川主厨联手推出秋季限定菜单「蟹八味」料理，为饕客献上丰富而有层次的秋日飨宴。
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一个吃货在溧阳
如果一个吃货来到溧阳，该吃些什么呢？
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宠爱乐龄族 饭店让长辈吃好睡好
银髮族群成为重要的消费市场，各大饭店纷纷规划专案，积极提供中高龄客层所需的服务。台北六福万怡酒店「叙日全日餐厅」推出「乐龄豪飨时光」优惠，年满55岁(含)贵宾出示身分证即可享有平日午晚餐7折、假日午晚餐75折优惠，专案推出后好评不断，优惠至9月30日止。此外，「粤亮广式料理」也同步推出乐龄套餐，年满55岁(含)贵宾另外再享额外9折优惠。
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满55岁乐龄族 南港六福万怡嗑Buffet享7折、广式套餐9折
台北六福万怡酒店「叙日全日餐厅」推出「乐龄豪飨时光」优惠，凡年满55岁(含)的贵宾出示身分证即可享有平日午晚餐 7折、假日午晚餐 75折优惠。此专案自推出后深受长辈喜爱，好评不断，优惠至9/30止。此外，「粤亮广式料理」也同步推出乐龄套餐，每套1,380元 ，年满55岁(含)贵宾另外再享额外 9 折优惠。
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《米其林》必比登推介出炉 144个入选店家一次看
公布《臺湾米其林指南 2025 》完整推荐餐厅名单之前一周，米其林公布必比登推介的店家，必比登推介旨在表彰提供物有所值美食体验的餐厅，在这些餐厅中，消费者可以用适中的价格享受到非常优质的料理。
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颐宫米其林美食进驻台东 「机关车库」成餐厅 烤鸭千元左右庆开幕
【旅游经 洪书瑱报导】
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云品打造台东「机关车库」！米其林点心、烤鸭三吃进驻
台东迎来中餐新地标！云品国际正式进驻台东旧站歷史建筑「机关车库」，打造当地首间结合港式点心与烤鸭三吃的文创空间「机关车库Tea House 1917」，并将于7月20日开幕。建于日治时期、曾为火车修復重镇的木构「机关车库」，如今蜕变为融合歷史、艺术与美食的新场域，让旅人与在地居民在文化建筑中，品嚐米其林星级的经典滋味。
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夏日菜色有看头 顶级餐饮美感入味
在盛夏的季节，米其林餐厅以美感加入创作打造星级料理，台北亚都丽致大饭店旗下米其林星级中餐厅「天香楼」以黄鱼入菜、以茶佐馔；台北国宾大饭店旗下米其林餐厅A CUT以「盛夏果蔬的风味告白」为创作核心。
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夏季旅展开跑 云品温泉酒店万元有找 消费满额抽住宿券
台北国际夏季旅展将于7月18日至21日在世贸一馆盛大登场，云朗观光餐饮与住宿优惠线上与线下同步出击抢暑假出游商机，线上旅展更于7月9日至22日抢先登场，线上线下同步优惠、接力开跑。「云朗联合住宿券」适用旗下多处据点外，更加码推出专属礼遇。云品温泉酒店推出尊荣湖景房与豪华湖景套房一泊二食券，享云水行政酒廊礼遇。宝桑町屋以文创青旅与町屋包栋为旅人带来旅游新体验。此外，实体旅展举办抽奖活动，单笔消费满28,000元即有机会抽中「云品平日山景住宿券」，线上旅展于7月15日前下单则可以参加早鸟下单抽奖活动。
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国宴主厨操刀 圆山饭店夏季料理蔬果入馔
顶级饭店推夏季料理，圆山饭店夏季料理正当时，清爽、开胃还超有仪式感，圆山国宴主厨以「蔬果入馔」为主题，巧妙将当季时蔬与新鲜水果融入经典粤菜与江浙料理，为饕客们打造出色香味俱全、清爽健康的初夏旬味体验，即日起至9月30日，金龙与圆苑餐厅限时嚐鲜，以清爽料理为盛夏的味蕾注入沁凉，感受台湾在地、传统与创意交织的独特风味。
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圆山饭店国宴主厨「蔬果入馔」 抗夏消暑美食上桌
抢攻消暑餐饮商机，圆山饭店国宴主厨以「蔬果入馔」为主题，巧妙将当季时蔬与新鲜水果融入经典粤菜与江浙料理，为饕客们打造出色香味俱全、清爽健康的初夏旬味体验。即日起至9月30日，金龙与圆苑餐厅限时嚐鲜，以清爽料理为盛夏的味蕾注入沁凉，感受台湾在地、传统与创意交织的独特风味。
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粽馅玩创意 食材嘉年华
世界潮流在走，但台湾端午节还是要有。
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云朗观光线上旅展5／8起跑 早鸟下单抽云品住宿券
云朗观光于5月8日至5月19日推出线上旅展，精选多款住宿、飨食及汤泉票券，以丰富选择与超值优惠满足各式旅游需求。云品温泉酒店推出尊荣与豪华湖景房住宿券，可享云水行政酒廊礼遇。今年首卖宝桑町屋，提供文创青旅及独享包栋两大选择。云朗联合住宿券每张2,200元，可以不同张数入住云朗旗下文创青旅、日式町屋及星级饭店。三款人气餐券有君品茶苑牛排吃到饱餐券、花莲米崙丼饭屋吃到饱餐券，以及港都茶楼双飨券。台东红叶谷绿能温泉园区精心推出多款汤泉票券，以多样化的旅游体验抢攻国旅商机。
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台．北．新．餐．厅－40年江浙菜馆开新店 台北「上海乡村南京16门市」开箱
立足市场逾40年并成功发展连锁的老字号江浙餐厅「上海乡村」再开新店，开在台北市南京建国商圈的「上海乡村南京16」并已正式营业，除有单点菜单外，并依商圈属性以「合菜」概念设计推出2人、4人、6人套餐，方便附近上班族、小家庭、三五好友轻松享用道地江浙料理。此外，除经典老味道、好味道外，为选合现代饮食风潮，主厨团队亦研发设计了不少创新菜肴，提供旧雨新知更多样选择与餐饮体验。
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八大碗、年猪宴 陆各地习俗年味浓
大陆央视报导，今年春节年味浓。四川省遂寧市日前举办「年猪节」新春民俗文化季活动，吸引游客看杀年猪、吃刨汤、赏民俗。黑龙江省宝清县也有异曲同工的热闹「年猪宴」，抬年猪迎吉祥。安徽省天长市则有香甜雪饺，传递浓浓年味。河北承德更体现「八大碗」舌尖上满族风情。
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杀年猪、吃刨汤、包雪饺、八大碗 大陆新春「年味儿」曝
大陆央视14日报导，春节将至年味渐浓。四川省遂寧市日前举办「年猪节」新春民俗文化季活动，吸引游客看杀年猪、吃刨汤、赏民俗。黑龙江省宝清县也有异曲同工的热闹「年猪宴」，抬年猪迎吉祥。安徽省天长市则有香甜雪饺，传递浓浓年味。河北承德更体现「八大碗」舌尖上满族风情。
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吃到饱连锁霸主抢耶诞商机 飨宾餐旅三大Buffet品牌出招了
抢攻耶诞餐饮商机，全台吃到饱自助餐厅连锁龙头飨宾餐旅集团旗下「飨 A Joy」、「飨飨」与「飨食天堂」三大品牌各自祭出餐饮活动抢市，迎接年度三大檔期。
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金湖饭店必吃美食满足饕客胃 金门唯一手工现做特色港点、高粱片皮鸭不容错过
年末远离城市喧嚣，想要睡得好也想吃得好，前往金门入住当地唯一的国际观光饭店「金湖饭店」准没错！不管是在地人吃的广东粥、手冲牛肉汤早餐，还是全金门唯一手工现做的特色港点当午餐，或者是晚上享用道地的金门宴以及不能错过的高梁片皮鸭，盘点金湖饭店从早到晚必吃美食，一次满足饕客胃。
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节气大雪养身 着重避寒保暖
日前已迎来冬天第三个节气「大雪」，意指到了这个节气，寒意渐浓。中医师表示，气温骤降，若体内气血无法抵挡寒气，容易产生高血压、心臟病、中风等心脑血管疾病，年长者经常在此时感到关节僵硬、疼痛，建议一定要注意保暖，可透过早睡晚起、食补祛寒等养身法来保养身体。
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中菜的经方与时方
中药有「经方」，那是二千年前（秦汉时）被定好的配方定本。宋代以后，歷来的朝代有当时人所配出来的方子，便通称「时方」。我有时谈论中菜，也就援引来用；把那些早成为定式的菜名，也就叫「经方」。这些菜，如宫保鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、干煸四季豆、荷叶粉蒸肉、珍珠丸子、糖醋排骨、雪菜百页、东江酿豆腐、盐焗鸡、大良炒鲜奶、清炒虾仁、萝卜丝海蜇皮、葱爆牛肉、糟溜鱼片、虾子蹄筋、葱㸆乌参、葱㸆鲫鱼、肉饼子蒸蛋…………它们到了台湾，少说也超过七十年。而许多人在来台湾前即已吃过几十年。或他的先辈就已吃过甚至几百年。于是称这些菜为「经方」，绝对没问题。