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全球首届「世界加盟日」于11日正式登场,台湾由台湾连锁加盟促进协会率先响应,成为亚洲第一批实际参与的国家之一,协会携手农业部共同启动「在地供应链信任共创计画」,以国产鲜乳作为永续合作的示范起点,首波串联全台14家连锁品牌、200家门店共同参与,以实际行动落实「在地、信任、永续」的世界加盟日核心精神,展现产业实力与社会责任的结合。
手摇饮、咖啡与国人生活形影不离,然而饮品中添加的乳品几乎都是「冰砖还原奶」而非鲜奶,标示不清除了损害民眾权益,也压迫本土鲜奶市场空间,对此民进党立委锺佳滨、乳业协会、酪农等有关单位皆呼吁政府出手管制,农业部长陈骏季今(11)日出席立法院经济委员会前受访表示,已召集手摇饮、连加盟业者等协会讨论,推广爱用国产鲜乳,农业部也将加强鲜乳标章抽查,维护民眾权益。
业务专用牛乳竟冒充鲜乳!立委踢爆,业务专用牛乳成分除了水与生乳,仍有其他成分如奶粉、奶油等,但因其外包装与零售包装无明显差别,导致消费者难辨识其与「鲜乳」的差异;乳业协会痛批,乳品大厂此举无疑是为了利润欺骗消费者、打压本土酪农,呼吁有关单位加强抽查,杜绝偽鲜奶。
民进党立委锺佳滨今(10)日邀请乳业协会、高大牧场等有关单位,共同召开记者会揭露「食品大厂以业务专用乳冒充鲜奶」,锺佳滨指出,业务专用牛乳成分除了水与生乳,仍有其他成分如奶粉、奶油等,但因其外包装与零售包装无明显差别,导致消费者无法清楚识别其与「鲜乳」之差异;中华民国乳业协会秘书长方清泉痛批,乳品大厂此举无疑是为了利润欺骗消费者、打压本土酪农,呼吁有关单位加强抽查,杜绝偽鲜奶。
纽西兰乳品2025年起输台零关税,引发进口乳标示争议。卫福部食药署原拟以「长效鲜乳」区隔,引发酪农业者反弹,歷经1年跨部会讨论,终于在3日公告,未来仅限取得农业部鲜乳标章者可标示为「鲜乳」,其余乳品则以「食用动物乳」、「牛乳」、「羊乳」等名称,新规将在明年7月1日生效。
纽西兰进口乳品自2025年1月1日起可零关税进口,而进口乳品究竟能否标示为「鲜乳」也随之引发争议,经歷逾半年,卫福部3日终于拍板公告,惟取得农业部鲜乳标章的乳品可称为鲜乳,预计2026年7月实施,中华民国乳业协会对此「乐观其成」,也期待纽西兰进口乳品零售价格偏高,遭消费者诟病问题,能尽速解决满足消费者期待。
食药署去年6月预告,将保存期限30天以上的乳品订为「长效鲜乳」,引发酪农业者不满,1年来歷经跨部会讨论,终于在今天(3)公告,未来仅限取得农业部「鲜乳标章」者可标示为「鲜乳」,其余乳品则以「食用动物乳」、「牛乳」、「羊乳」等名称,新规定将在明年7月1日生效。
纽西兰牛乳来台零关税今年元旦上路,但在台市售价格却逼近100元,较原产地每公升38到40元差很大,消费者迟迟等不到便宜鲜奶,爆发反弹。脸书有10万粉丝追踪的养生饮品创办人「食科院长Anson」分析,纽西兰牛乳来台后较合理的价格应该是80元,因台湾通路费用比纽西兰高,加上品牌策略的关系,市售价格才会这么贵。
324世界结核日为有效预防结核病感染,新北市动保处宣导民眾选购鲜乳标章乳品,即可安心饮用,结核菌分为人型、牛型及鸟型,由于牛型会传染牛羊,也会感染给人类,结核病潜伏期长,可能经由食用未经消毒的乳品而感染。动保处每年派员巡迴辖区各乳牛羊场检测结核病,迄今已检验结果皆为合格,确保产出乳品卫生无虞。
纽西兰进口乳今年起零关税,鲜奶标示政策歷经多次讨论,行政院原拟以「有效期限14天」做鲜奶标示区隔,但食药署称接获来自美日的关切、担心造成贸易障碍。行政院食品安全办公室14日邀集农业部、卫福部与产业开协调会,宣布未来进口液态乳不可标示为「鲜乳」,统称「牛乳」或「羊乳」,而国产鲜乳则须取得鲜乳标章、CAS、产销履歷等,才可标示为「鲜乳」,乳饮品若使用「冰砖奶」还原,则需标示为「还原牛奶」。行政院将给予业者一年缓衝时间,明年7月正式生效。
长效乳标示无望!行政院原本规划把保存期限大于14天的乳品标示为「长效乳」,但遭美日等国反对,认为恐造成贸易障碍,卫福部食药署规划仅取得「鲜乳标章」的才能称鲜乳,而进口牛乳等仅能称为牛乳,也会规划鲜奶茶等正名。对此,酪农大多乐观以对,但认为应加大食农教育力道,让消费者能够清楚认识。
长效乳标示无望!行政院原本规划把保存期限大于14天的乳品标示为「长效乳」,但遭美日等国反对,认为恐造成贸易障碍,据悉,食药署规划仅取得「鲜乳标章」的才能称鲜乳,进口牛乳等仅能称为牛乳,也会规划鲜奶茶等正名。
卫福部去年6月5日预告修正「鲜乳保久乳调味乳乳饮品及乳粉品名及标示规定」草案,保存期限超过30天乳品可标示为「延长保存期限鲜乳」、「长效鲜乳」或「ESL(延长效期)鲜乳」,该草案预定今年7月生效,但遭产业界极大反弹。行政院上个月定调,保存期限在14天以下才能标示鲜乳,但外传食药署接获美日关切,政策恐转弯。政院今召开协调会,邀集相关部会与产业共同讨论。
鲜奶是许多人补充钙质的热门饮品。一位女子近日表示,她过去对于纯鲜乳、乳饮品傻傻分不清楚,直到某次同时品尝之后,才发现两者口感、价格天差地别,后来她透过「看原料」的方式分辨两者不同,标示为100%生乳的才是鲜奶,贴文曝光后引发热议,许多内行人指出,其实农业部早就有相关规定,只要辨别「鲜乳标章」或名称带有鲜奶、鲜乳的,就是新鲜牛乳,其中部分小农不一定有鲜乳标章。
布氏杆菌病为人畜共通全球性疾病,各种动物均可受到感染,而台湾虽然非布氏杆菌疫区,但曾于近年发现数名在非洲与东南亚感染的境外移入病例。为防范布氏杆菌在人以及动物间传染,新北动保处联合台湾大学兽医系师生及中央畜产会,每年派员巡迴辖内乳羊、乳牛场,2024年迄今已检测共206头,结果皆为合格。
我国与纽西兰于2013年签署台纽经济合作协定(ANZTEC),自明年起纽西兰进口液态乳关税将调降为零关税;农业部表示,为因应对于国产酪农产业可能的衝击,农业部每年均编列预算协助酪农产业改善设施设备,提高生产效率并降低生产成本,近10年来国产生乳产量由2014年之36.3万公吨提升到2023年的47.2万公吨,产能及产值均有显着提升。
因应纽西兰乳品2025年输台零关税,农业部和教育部推动「班班有鲜乳」政策,但「班班有保久乳」却造成保久乳供应不足,行政院长卓荣泰在立法院备询坦言,政策推出时思虑有所欠缺;对于是否将改发「鲜乳券」解套,对此,行政院表示,现阶段政策将持续加强跟乳厂间的协商,以满足学校的需求。
「这杯奶茶用的是鲜奶吗?」民进党立委洪申翰、锺佳滨、蔡易余及陈冠廷今(15)日召开公听会,指出现行规定未要求手摇饮料标示乳品原产地和成分,使得成本低廉的进口「冰砖奶」大量取代国内鲜奶使用,但消费者却难以辨识和选择,期望透过明确的乳品标示,让消费者在充足的资讯下,做出符合自己需求及期望的选择。
依据臺纽经济合作协定,明(2025)年起纽西兰液态乳入台将可以「零关税」进口,为降低对国内酪农产业的衝击,农业部长陈骏季24日在媒体访问中表示,除了辅导台湾酪农推动转型,以调整乳牛泌乳的效率提高为主,补助方案已获得行政院核定;另一方面是让国产鲜乳跟国外的鲜乳进行市场区隔,设计台湾鲜乳标章,进口品、保存期限较长的鲜乳则更名为长效乳或长效鲜乳,要与保存期限更长期的保久乳有所区隔。
市售鲜乳品牌选择多,一名女子表示她最喜欢3个品牌,包括崙背鲜乳、六甲田庄及牧真鲜乳,网友看了她的分享后,也推牧真鲜乳及柳营鲜乳,口感浓郁外,不论打水果牛奶或泡咖啡都好喝,价格也合理,其中又以牧真鲜奶最难买。