2020年必比登推介指南,位在万华就有三间入榜,其中两间位在华西街,另一间则位在艋舺祖师爷庙的旁边,这次《玩FUN饭》实际来到万华带大家品嚐这飘香超过半世纪的好滋味。
位在华西街的「昶鸿麵点」和「源芳刈包」到了用餐时间大排长龙,老板的手从没停过,虽然忙碌,但脸上始终挂着亲民的笑容面对每一位客人,一碗碗热腾腾的招牌汤麵以及必点小菜端上桌就立刻香味扑鼻,用大骨熬煮的浓郁汤头混合着油葱酥的香气,让人一口接着一口。而隔壁的源芳刈包蒸笼不断冒起裊裊炊烟,老板依客人喜好在滷锅内挑选着金黄油亮的滷肉,包裹在刈包里一层层加上酸菜再撒上花生粉最后放入香菜,一口咬下,看似肥滋滋的滷肉在嘴里就像棉花糖似的化开,就是这传统的好味道令人爱不释手。位在艋舺祖师爷庙旁的「一甲子餐饮」则是以控肉饭而闻名,一端上桌就被大大一块控肉给吸引,完全覆盖底下的配菜以及白饭,咸香的老滷香味吃上一整块都不嫌腻。
万华是个美食富裕的地方,不仅传承了代代的好滋味,就连老板的人情味也十分浓厚,还没品嚐过的朋友不妨也到万华走一回。
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