連續三年奪下東京米其林拉麵推薦的「Due Italian」,繼去年正式帶著席捲東京女子IG義式拉麵來台之後,名廚石塚和生又出新菜單啦!即將在3月起正式開賣,更有最新拉麵品牌「Bellissimo」快閃,愛吃拉麵的朋友請筆記以下六款新品!

(圖/品牌提供)
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▍檸香芫荽拉麵

(圖/品牌提供)
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喝起來口感微辣,使用金桔果酸味搭配濃郁的香菜湯頭,結合金桔汁、香菜、京都特色辣椒,酸味加上辣味的魅力組合,特別推薦給嗜辣的朋友。

▍炙燒豚肉起司飯

(圖/品牌提供)
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這款台灣限定的起司飯,以自製五花豚肉、特色米飯、濃郁叉燒醬配上招牌起司,造型特殊的圓型飯,中間放上招牌起司,搭配上火烤,是目前只有台灣才有的獨家料理!

▍黃金鴨肝米樂餅

(圖/品牌提供)
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米樂餅可是日本當地的超人氣餐點!將米飯酥脆麵衣包覆鴨肝與特色起司油炸,酥脆的口感超推薦。

而新品牌Bellissimo貝里斯莫拉麵,則選用對人體有益作的三種湯底食材作為基底,分別用三種湯搭三種肉,麵粉也全部由日本進口的低糖質豆腐麵,愛美的女性必吃啊!

▍義式紅醬涮牛拉麵 (紅酒奶油湯×涮牛肉)

(圖/品牌提供)
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紅酒對於人體助於心血管疾病的預防、提高人體的免疫力預防力,搭配上奶油提選用提升整體湯的香濃。搭配使用美國牛最精華的牛小排部位 油花均勻的分布 肉質上的細膩搭配濃郁紅酒奶油湯是味蕾上一大的享受。

▍味噌山藥叉燒拉麵 (濃厚味噌湯×山藥叉燒肉)

(圖/品牌提供)
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味噌中的大豆富含類黃酮素,多吃含有類黃酮素的食物,可以幫助身體減少癌細胞的產生 降低預防癌症的效果,肉品搭配使用台灣國產豬肉每日新鮮製作。

▍蕃茄雞排起司拉麵 (義式蕃茄湯×辣橄欖油鶏排肉)

(圖/品牌提供)
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使用義大利進口的熟成番茄、番茄裡頭具有豐富的維他命A、維他命D、維他命C等13種維他命及17種礦物質,助於養顏美容及天然的抗氧化能力。

INFO

Due Italian

營業時間:週日-四11:00-21:30/週五-六11:00-22:00

地址:台北市信義區松高路19號(新光三越A4 B2美食街)

Bellissimo快閃店

開幕期間:2019年2月21日-2019年5月12日

營業時間:週日-四11:00-21:30/週五-六11:00-22:00

地址:台北市信義區忠孝東路五段8號B2 (統一時代百貨B2)

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