說到美食,很多人都會想到YouTuber「千千進食中」。從小由阿嬤陪伴長大的千千,對臺灣有著濃厚的情感,她希望透過自身的力量,向更多人傳達臺灣特色、傳承這塊土地的美好。除了分享各式各樣的美食,也在2018年11月推出了個人品牌《水哦》,正式從YouTuber跨足創業家之路。《水哦》的第一款商品「千拌麵|黑麻油麵線」,上市前在粉絲自創的FB社團做預購,兩千份在不到2小時即銷售一空,正式開賣當天也造成瘋搶風潮,一個月內一萬份也全數販售完畢,上市不到半年已熱銷十萬包。

黑麻油珍菇紅藜粽。(圖/品牌提供)
黑麻油珍菇紅藜粽。(圖/品牌提供)

除了千拌麵以外,《水哦》也在今年端午節推出限定商品「情憶粽禮盒」,精選出五種口味,共六顆粽子,讓大家一次能夠品嚐到五種來自臺灣各地的好滋味。其中最特別的是有千拌麵粽子版之稱的「黑麻油珍菇紅藜粽」,以經典黑麻油及薑泥調味,是千千親自參與研發的獨家口味。情憶粽三千組在水哦官網限量販售,要搶要快!

情憶粽:五種口味共六顆。建議售價 $699

情憶粽:五種口味共六顆。建議售價 $699。(圖/品牌提供)
情憶粽:五種口味共六顆。建議售價 $699。(圖/品牌提供)

★湖州紫米豆沙粽(全素)

大人小孩都愛這一味 160g / 一粒

由圓糯米與紫糯米的黃金比例混合而成的紫米,和著細滑順口的烏豆沙與果實飽滿的白蓮子,交織出適度軟黏Q彈的口感,是清甜而不膩的養生好滋味。

★蛋黃控肉南部粽

軟糯清香南部粽 160g / 一粒

選用口感較軟黏的生圓糯米,拌著炒好的內餡入水煮熟,裹入較不沾黏、香氣濃郁的麻竹葉,口味較清淡的南部粽配上淡淡粽葉香,更凸顯食材原味。

★黑麻油珍菇紅藜粽(全素)

與千拌麵同口味的《水哦》ㄟ手路粽 160g / 兩粒

熟悉的香醇黑麻油與濃而不嗆的薑味,沒錯,這款就是千拌麵的粽子版!再升級加上嚼勁十足的什錦菇與清甜軟糯的蓮子,通通拌入與台灣紅藜及圓糯米一同蒸煮,紮實又充滿層次的豐富餡料,大口咬下,每一口都營養又好滿足。

★鮮肉湖州粽

軟嫩多汁鮮肉粽 160g / 一粒

外型呈長條狀的湖州粽,配料單純卻同樣費工。豬前腿瘦肉與肥肉混入軟黏圓糯米,經水煮後米飯吸收了肉鮮與粽葉香,呈現出純粹精華的美味。

★蛋黃控肉北部粽

粒粒分明北部粽 160g / 一粒

將半熟長糯米與豬五花控肉、鹹香鴨蛋黃、栗子、蝦米等豐富餡料爆香翻炒,包進麻竹葉再覆蓋棕黃的竹殼蒸煮,就是肉香四溢、咀嚼感十足的北部粽。

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