台南知名雪花冰SWEET RAINBOW(彩虹雪)今年年初北上插旗東區,店內雪花冰不但綿密好吃,而且顏色層層交疊隨便拍都超上相,因此也被網友封為「最美的雪花冰」!今年夏天推出三款全新口味雪花冰,無論是冰的「顏值」或是口味都值得讓你到店朝聖!

東區雪花冰「彩虹雪」推夏季新品

▍1.歐貝拉:巧克力控必點

歐貝拉Opera是法國最知名西點蛋糕,Opera即是法文「歌劇院」的意思,經典Opera蛋糕層次風味是巧克力、鮮奶油、咖啡,這款冰將咖啡換東方人喜愛的奶茶,堆疊出東方歌劇院。五層雪冰堆疊出魅影般的華麗,著重巧克力與奶茶完美結合多層次口感。運用彩虹雪特有的百褶澎澎裙刨冰技法,經過多次快速更換冰磚,呈現出特有造型。

歐貝拉。(圖/邱映慈攝影)
歐貝拉。(圖/邱映慈攝影)

▍2.阿斯加德彩虹橋:酸甜口味超消暑

完全顛覆雪花冰一般單一口味概念,五色天然水果調製在一顆冰磚上,呈現的華麗分明色彩。運用彩虹雪特有的百褶澎澎裙360度轉圈刨冰法,層次堆疊出特有造型。選用五種色彩水果調配而成,有檸檬、百香果、覆盆子、楊桃、火龍果......依季節水果調整風味,選擇偏酸風味以檸檬優格為主。

品牌表示這款冰品和「復仇者聯盟」有關,雷神索爾用他的鐵鎚將通往神域的彩虹橋打碎了。這是北歐神話,彩虹雪另一款招牌商品極光也是北歐風情,歐貝拉商品是法國經典,顯示出彩虹雪研發商品的一致性,用料方面僅用天然鮮果製冰,杜絕色素香料,也讓人吃起來更加無負擔。

阿斯加德彩虹橋。(圖/邱映慈攝影)
阿斯加德彩虹橋。(圖/邱映慈攝影)

▍3.複刻西瓜

雪花冰的冰磚本身有西瓜、牛奶、奇異果三種口味組合,刨出來的雪花冰看起來就呈現西瓜紅、白、綠的配色。雪花冰的顏色完全來自於水果本身的顏色,吃的時候可以吃出水果香甜的滋味,西瓜牛奶的口味搭配酸甜的奇異果,立刻有清涼的消暑作用。特別推薦淋上煉乳並搭配西瓜一起吃,會有更多層次的風味在口中迸發,吃出更多驚喜口感。

複刻西瓜。(圖/邱映慈攝影)
複刻西瓜。(圖/邱映慈攝影)

▍INFO

SWEET RAINBOW彩虹雪忠孝店

地點 : 台北市忠孝東路四段216巷19弄6號

▍活動

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✔️公佈時間 | 2019/6/19

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