從被金氏世界紀錄票選為「全世界最營養的水果」,酪梨就成為人氣超夯的水果,從歐美國家紅到亞洲,大家都對酪梨評價超高,根據農委會資料顯示,酪梨含有11種維生素,例如維生素A、B、C、E、葉酸,以及14種礦物質,因此被視為高滋養密度的水果,但一天要吃多少的分量才算夠呢?

現代人除了人手一機當低頭族,上班也必須用電腦,在長期使用3C產品之下,難免出現肩頸痠痛的文明病,對此,日本醫師中川照彦指出,「酪梨含有維生素E促進血液循環,而維生素B1、B2能消除肌肉疲勞。」因此很推薦大家吃酪梨,來舒緩肩頸僵硬或循環不良。

(圖/weheartit.com)
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根據日本實驗指出,讓有肩頸痛困擾的的40至60歲的6名男女進行測驗,先測量肌肉硬度,全員都超過40歲以上,而在吃酪梨十天之後,全員的數值都有降低,驗證肌肉確實變柔軟,而攝取量則是一天吃半顆就有效!

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其實酪梨還具有淨化血液的作用,成分中含有20%的優良油脂,與橄欖油一樣是不飽和脂肪酸,對於降膽固醇、降血脂以及預防動脈硬化和生活習慣病都有幫助,但因為油脂較豐富,所以還是要貼心叮嚀大家不宜吃過量。

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