說到晚上才開的深夜食堂,絕對不能不提這家近期夯翻新北市的人氣排隊美食,從捷運南勢角站步行2分鐘就能找到,是一家隱藏在騎樓下的滷肉飯,有著「地表最強和牛滷肉飯」的稱號,原來是每碗只賣100元!很難想像淋上濃郁和牛肉燥的飯竟然如此平價,百元就能吃到和牛,也難怪一推出就爆紅。

(圖/楊婕安攝)
(圖/楊婕安攝)

菜單上只賣一款招牌和牛滷肉飯,只見整碗飯淋上滿滿和牛肉燥,都是使用日本短角和牛跟澳洲穀飼純血和牛絞肉調配而成,搭配跟壽司米同等級的台梗9號米,除了吃起來粒粒分明之外,竟然還有三樣配菜!尤其絕對不能錯過老闆自製的川味辣高麗菜乾,吃起來鹹甜鹹甜十分涮嘴,配上古早味的豆棗、柴魚酥和宜蘭三星蔥一起入口,真的超過癮。

(圖/楊婕安攝)
(圖/楊婕安攝)

不過說到牛肉,怎能少了邪惡半熟蛋呢!這裡都會附上一顆現煎的有機半熟荷包蛋,一定要記得劃破蛋黃,讓蛋汁鎖住白飯跟牛滷肉,攪拌著一起吃才是人間美味~吃起來油香噴發又滑嫩,份量足到連男生都能吃飽,還可以配牛骨熬成的蘿蔔湯解膩。

(圖/FB@玖牛餓虎 和牛滷肉飯)
(圖/[email protected]玖牛餓虎 和牛滷肉飯)

雖然今年五月才開幕,兩個月來還沒有被太多人知道,但根據老闆透漏,滷肉飯有「越來越早賣完」的趨勢,可見這款隱藏版好料已經開始口耳相傳,為了避免之後吃不到,吃貨們還是早點衝比較保險~不過最後編輯還是要貼心叮嚀一下,店家的公休時間是不定時的,為了避免想吃還撲空,衝之前記得先上臉書粉專查喔!

(圖/楊婕安攝)
(圖/楊婕安攝)

(圖/楊婕安攝)
(圖/楊婕安攝)
百元吃得到和牛!一開店就爆排隊「中和必吃」滷肉飯

▍Info ▍

玖牛餓虎 和牛滷肉飯

地址:新北市中和區仁愛街22號騎樓

營業時間:17:30-21:30

每日限量120份售完為止

不定時公休

▍文末贈獎 ▍

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