根據台中林新醫院表示,骨質疏鬆症是全球第二大的重要流行病,僅次於心血管疾病,更是台灣需要注重的無聲疾病!其實「補鈣」不分年齡,尤其人體對鈣質的吸收率會隨著年紀下降,因此如何從飲食下手補充營養就非常重要,以下四種可以強化骨骼的蔬果一定要多吃!

▍無花果

根據加州無花果顧問委員會表示,無花果的鈣含量比大部分的水果都更高,有助於預防骨質疏鬆,內含大量的鉀、鎂,能夠幫助穩定血壓、心跳,對於強化骨骼也有幫助。

▍秋葵

除了豐富鈣質,秋葵中還有維生素K,能幫助骨骼吸收鈣質,有強化的效果!含有大量不可溶性纖維,更能對抗便祕,同時還有維生素B6、葉酸等,有助於預防乳癌、肺癌等癌症。

▍毛豆

毛豆中含有9種必需胺基酸,是少數含有完整蛋白質的非動物性食物中之一!除了鈣質外,毛豆也富含膳食纖維、維生素C、大豆異黃酮、類胡蘿蔔素等多種營養素,對於改善肥胖、預防心血管疾病等也有效。

▍柳丁

維生素C多多的柳丁也超強!內層的皮富含維生素A、C、B5、B6、鈣、核黃素、硫胺素、菸鹼酸、葉酸等,雖然皮吃起來微苦又酸,但卻是跟果肉一樣營養~有豐富的纖維,且熱量低、抗氧化力強,很建議大家多吃。

文章來源:贈獎》百元吃得到和牛!一開店就爆排隊「中和必吃」滷肉飯

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