預防乳癌可說是每一位女性朋友都必須注意的重要事項!根據台灣癌症基金資料顯示,從1979年至2013年間,乳癌發生率從每10萬人口11.9人大幅增加到69.1人,發生率狂飆6倍。近期就有一項來自西班牙的最新研究指出,喝咖啡竟可降低六成乳癌機率!

根據西班牙納瓦拉大學在今年5月「歐洲肥胖大會」上發表的研究指出,以停經後的女性來說,從食物中攝取較多羥基肉桂酸的人,罹患乳癌的風險較低!而羥基肉桂酸中的「綠原酸」就有超強抗癌功效。

該研究針對1,100名西班牙女性實施問卷,進行平均約12年的追蹤調查,結果發現透過攝取羥基肉桂酸最多的組別,比起最少的組別,乳癌風險降低了62%。日本藥學博士岡希太郎也表示,綠原酸為一種多酚,存在於咖啡、蘋果、茄子、馬鈴薯、牛蒡、南瓜等食物中,其中又以咖啡的含量最為豐富。綠原酸不僅可以增強消化器官的機能,不止護肝還能減少體脂肪。

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