熱愛麻辣鍋的朋友肯定吃過連鎖火鍋店「海底撈」,從剛進台灣就超火紅,不論開在哪個百貨都能引發排隊潮,甚至連非用餐時間都能擠滿人,但仔細細觀察能發現,其實單價並不低!不禁令人好奇海底撈到底有什麼魔力?而近期就有網友在PTT上討論,貼文一出果真引發熱烈回響。

相信能在台灣火鍋界殺出血路,一定有理由!這位網友在PTT上指出,「每次經過海底撈真的是人山人海,到底為何海底撈在台灣做的起來,之前一堆來台灣開的大陸品牌麻辣鍋也沒這麼成功啊,但現在海底撈一堆人排隊也要吃,有掛嗎?」

貼文一出,瞬間吸引許多鐵粉回應「善待單人用餐,有半份!」、「每種湯底都很合我味」、「重點就是服務真的好」、「食物自由創作度高,有趣也好吃」、「雖價格稍貴,但食材很新鮮」、「川劇變臉的表演很吸引人」,普遍看來,可以發現大家都相當重視服務品質,認為多花錢也很值得。

而許多人也分享自己必吃的項目,「酸辣粉滿好吃」、「海底撈覺得最好吃的是可以沾的辣粉,什麼都拿去沾」,也有人分享省錢祕招,「如果用餐人數不多其實可以點4宮格湯底會比較省,1格辣、1格不辣、2格清水。因為海底撈的鍋底很貴,所以我都這樣點。」

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