美福食集迎接中秋節,實體店面和線上購物昨(19日)起至9月15日中秋節檔期開跑,為搶攻頂級烤肉市場,主打日、美、澳頂級和牛與西班牙bellota伊比利豬與日本進口特大干貝等,今年首推曾獲第10屆「全國和牛能力共進會」(和牛界奧林匹克)第2名肯定的全新和牛品牌日本秋田和牛,要讓饕客食指大動,預計可帶動中秋買氣成長30%。

美福食集「祥月.職人特級禮盒」3688元,含特色部位橫膈膜及牛舌適合烤肉專家。(美福食集提供)
美福食集「祥月.職人特級禮盒」3688元,含特色部位橫膈膜及牛舌適合烤肉專家。(美福食集提供)

根據美福食集去年中秋銷量統計,和牛品項銷出近3噸、日本進口干貝約賣2噸,從驚人的購買需求顯示消費者烤肉趨勢不再只重氣氛,更在乎肉品等級與食材規格,追求更精緻的居家燒肉饗宴。

今年除6款主題式燒肉禮盒,價位在2280元至6888元外,因美福食集擁販售最多產地和牛,包括知名的神戶、近江、宮崎等,目前販售超過13款和牛,堪稱是全台日本和牛最大量進口商,這次最大亮點是24日會由日本秋田縣長佐竹敬久頒發日本秋田牛授證書,認證美福食集是全台首家日本秋田和牛海外零售專賣店。

美福食集「犇月・極饗和牛禮盒」6888元,以日、美、澳三國頂級和牛與奢華海鮮為主,適合大家庭及多人數組合。(美福食集提供)
美福食集「犇月・極饗和牛禮盒」6888元,以日、美、澳三國頂級和牛與奢華海鮮為主,適合大家庭及多人數組合。(美福食集提供)

秋田縣坐擁世界遺產白神山湧出的天然泉水,產好米、美酒,食米飲泉的秋田和牛產量稀少擁有高油酸,肉質標榜「一抿即化」,且飼料中含米量需達一定的標準且肉質等級達3以上,才可評為秋田和牛。

22日至25日限時4天同步舉辦「日本秋田縣物產展」首賣秋田和牛與秋田小町米、秋田酒等知名物產,邀請日本職人手作秋田和牛卷飯糰及秋田卵玉子燒,為中秋暖身。

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