根據世界衛生組織,40%的癌症可以透過健康的生活方式預防,而依據最新資料顯示,全國惡性腫瘤死亡第一位的仍是肺癌。男性其他癌症包括肝癌、胃癌、食道癌和結直腸癌;女性其他癌症包括胃癌、肝癌、結直腸癌和乳腺癌。

醫師顧中一指出,除了戒煙外,國際上很權威的世界癌症研究基金會(WCRF)曾提供三個生活方式上的防癌建議。

▍健康體重範圍內盡可能地瘦。

BMI 的計算方法,是以公斤為單位的體重,除以兩次以公尺為單位的身高。與BMI 增加有關的慢性疾病主要包括以下幾種:

1. 心血管疾病,包括心臟病和腦卒中,目前已經成為全球範圍頭號致死原因。

2. 糖尿病,已經成為全球性的流行性疾病。世界衛生組織預測,在未來10年中,由糖尿病導致的死亡將增加50%。

3. 肌肉骨骼疾病,比如肥胖患者更容易患關節疾病;

4. 某些癌症,如子宮內膜癌、乳腺癌、結腸癌。BMI 正常範圍是18.5-24,但如果想降低癌症風險,應盡量控制在20左右。當然,如果經常鍛煉、體脂肪含量較低,BMI 高一點也很正常。

▍每天鍛煉至少30分鐘,以有氧運動為主。

跑步、走路、騎車和游泳都是很好的鍛煉方法,抗阻力性訓練對於保持肌肉的強健、預防代謝性疾病也很有好處。真正的運動愛好者恐怕也輪不到我提醒,那些抱怨自己稍微跑跑就腰酸腿疼的朋友,我建議從每天堅持早、中、晚三遍廣播體操開始。

▍避免高糖、高脂、低纖維素食物。

拿乳腺癌來說,目前比較明確的是高脂肪、低膳食纖維飲食以及加工肉類(培根等)會增加風險。至於常常被素食主義者詬病的瘦肉、蛋、牛奶,並沒有明確證據證明有害,因此顧中一認為,每天堅持100g 瘦肉(半個手掌大小)、一個雞蛋、250ml到500ml乳製品(一袋牛奶、一杯優酪乳)還是利大於弊的。

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