「新村站著吃烤肉」於2019年6月正式引進台灣,吸引眾多愛吃烤肉的朋友前來朝聖,今年6月適逢滿一周年,即日起至6/14力邀有著調酒界南霸天稱號的台南「T.C.R.C」北上同慶,將用調酒和烤肉High翻整個信義區!

創立於1953年的「新村站著吃烤肉」,是韓國首爾的超人氣排隊名店。新村最大特色莫過於使用鐵桶烤肉架,並讓顧客以立食的方式吃烤肉。原與首爾店相同,台灣店僅供應澳洲牛橫膈膜和酒水,但為迎合台灣消費者的飲食習慣,除了新增3款肉品,包括每日限量的極品牛腰窩、雙拼伊比利豬及牛板腱,並結合韓國便利商店模式,於入口處設置了小菜及白飯貨架,依喜好先選購後與烤肉一同享用,在新村就能擁有道地又有趣的用餐體驗,今年六月是「新村站著吃烤肉」來台的一周年,台灣老闆Steve表示:「引進站著吃的模式,希望能夠打破座位的侷限,讓大家自由變換位置,與每個吃飯喝酒的朋友靠得更近,享受無拘束的用餐環境,除了持續供應道地的韓式烤肉給顧客,希望能提倡韓國酒x肉的特色文化,陸續邀請台灣知名酒吧合作,上一檔與台北最時髦酒吧「WAT」聯名,讓消費者體驗到烤肉搭配調酒的趣味,深化韓式新酒場的品牌印象。」

左為牛肋條,右為伊比利豬。(圖/品牌提供)
左為牛肋條,右為伊比利豬。(圖/品牌提供)

獲選亞洲50大最佳酒吧的「T.C.R.C」,是眾所皆知調酒界的南霸天,擅長融入地方食材,製造出令人驚喜的原創調酒,以「府城」為名的調酒,是T.C.R.C的經典之一,發想自台南的飲食文化習慣,把關廟鳳梨、梅子粉、白兔牌烏醋,與香料蘭姆酒組合出類似蜜餞的風味想像,表達愛戀府城的酸甘甜情懷。

柚是妳:綿密微氣泡口感,草本柚香風味,拆解經典調酒Gin Fizz,轉換成能一口喝下的暢快滋味,柚子、豆蔻、些微的青草香氣,一shot清爽你的味蕾。(圖/品牌提供)※中時電子報提醒您:未滿18歲不得飲酒。酒後不開車,安全有保障。喝酒過量,有礙健康!
柚是妳:綿密微氣泡口感,草本柚香風味,拆解經典調酒Gin Fizz,轉換成能一口喝下的暢快滋味,柚子、豆蔻、些微的青草香氣,一shot清爽你的味蕾。(圖/品牌提供)※中時電子報提醒您:未滿18歲不得飲酒。酒後不開車,安全有保障。喝酒過量,有礙健康!

這次慶祝新村滿一周年把經典帶來,為台北城注入一縷新酒香,另外,針對這次活動研發的「짠~這騷兒」改編經典調酒New York Sour,將威士忌、紫蘇、佛手柑奶洗澄清後,漂浮上自製香料紅酒,一口燒肉一口Shot,清爽無負擔,「柚是妳」綿密微氣泡口感,草本柚香風味,拆解經典調酒Gin Fizz,轉換成能一口喝下的暢快滋味,柚子、豆蔻、些微的青草香氣,一shot清爽你的味蕾,「春神」調和茉莉花伏特加、西洋梨酒和甜白葡萄酒,清新口感,帶有淡淡花香,以濃郁果香衝擊味蕾!三款特調酒品僅限即日起至6/14於新村站著吃烤肉販售,為迎接T.C.R.C北上,特別製作復古童玩的大型戳戳樂,只要在活動期間內消費酒品即可獲得活動特製尪仔標,憑尪仔標玩遊戲可獲得原價390元的橫隔膜一份,好吃、好喝又好玩的新村週年慶,歡迎呼朋引伴來慶祝。

짠~這騷兒:改編經典調酒New York Sour,將威士忌、紫蘇、佛手柑奶洗澄清後,漂浮上自製香料紅酒,一口燒肉一口Shot,清爽無負擔。(圖/品牌提供)※中時電子報提醒您:未滿18歲不得飲酒。酒後不開車,安全有保障。喝酒過量,有礙健康!
짠~這騷兒:改編經典調酒New York Sour,將威士忌、紫蘇、佛手柑奶洗澄清後,漂浮上自製香料紅酒,一口燒肉一口Shot,清爽無負擔。(圖/品牌提供)※中時電子報提醒您:未滿18歲不得飲酒。酒後不開車,安全有保障。喝酒過量,有礙健康!

※中時新聞網提醒您:未滿18歲不得飲酒。酒後不開車,安全有保障。喝酒過量,有礙健康!

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