日本知名一蘭拉麵拓點到台北的分店,15日上午11點準時開幕,在當日清晨店門口就有不少排隊人潮,證明它的高人氣。但一蘭拉麵來台展店消息曝光後,引起些許爭議,近期又有網友在PTT表示,一蘭主打「日本空運」湯頭,他質疑不就等同於使用調理包,很快造成鄉民們熱烈討論,還有人表示根本在吃「高級泡麵」。

一名自稱小妹的網友昨(16)日在PTT八卦板發文,表示自己看到新聞介紹一蘭拉麵來台,湯頭是使用日本中央工廠熬煮未濃縮後,直接空運來台,但料理過的食物要搭飛機送到國外,為了衛生就會變成罐頭、真空袋(調理包)型式,那15日排隊的民眾,不就等於花了288元吃「泡麵」。

網友的疑問造成兩派回應,有一派網友認為好吃就好,食物重要的是它是否美味,不用太在意它的料理型式,還說「連法國餐廳都有用調理包,何況拉麵店」、「台灣現煮的還輸給調理包不是更慘」;另一派網友則砲轟原PO沒常識,提到不少大型餐廳為了品質,都是使用該作法,提到「日本也是冷凍調理包送到各地」、「連鎖店本來就中央廚房居多,味道才不會變」。

除了兩派網友回應外,還有某些網友認為「好吃就好」,不然就是一種「嘗鮮」的體驗,畢竟是日本高知名度的連鎖拉麵店。一蘭拉麵在日本擁有高人氣外,分別在紐約、香港都有設立分店,不過,湯頭是在當地熬煮,跟台灣版從日本空運來台的湯頭不同。

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