米其林餐廳是經由專業人士評鑑,所以讓饕客都趨之若鶩。近期有一名英國女演員奧芭曼(Tracy-Ann Oberman)在推特抱怨,和老公考恩(Rob Cowan)到西班牙一間知名米其林餐廳用餐,被店家新奇的擺盤方式感到不解,讓她直呼「我們想要盤子」;最誇張的是,考恩以為店家將食物插在石塊中,咬下後才知道是餐巾紙。

據《每日郵報》(Daily Mail)報導,奧芭曼和考恩當天是到名廚馬丁(Martin Berasategui)開設的餐廳用餐,她們認為菜餚相當美味,但對於擺盤方式可是很有意見,她拍下多張餐點的照片上傳推特,並註記「我們想要盤子」、「米其林不合邏輯」等標籤;原來畫面中的料理不是插在木頭裡,就是石塊上,最重要的是底下都沒有盤子。

用餐時,服務生送上一塊用繩索綁住的石塊,中間插著白色條狀物,考恩誤以為是餐廳附上的點心,一口咬下,才知道是擦手的餐巾;奧芭曼分享這段故事後,還引起不少人模仿考恩咬下餐巾的窘狀。

不過,餐廳的主廚馬丁其實來頭不小,他是西班牙擁有最多星的米其林廚師,他最有名的就是料理擺盤;從奧芭曼在推特分享的照片,就能看出他對料理的「創意」表現。

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