早上出門上班,習慣喝一杯咖啡嗎?但這習慣在未來,恐怕即將消失,根據英國研究指出,野生的咖啡陷入生存威脅,有60%的物種瀕臨滅絕,其中包括全世界最受歡迎的阿拉比卡咖啡。

咖啡產業蓬勃發展,全球每天要喝掉20多億杯咖啡,產值高達數十億美元的咖啡業,在全球創造巨大的營業額,卻僅仰賴種植在少數產區的野生種咖啡,這些物種也將受氣候變遷影響,大多數的野生咖啡分布於非洲和馬達加斯加的森林裡,廣受氣候變遷、棲地流失還有疾病、蟲害蔓延的威脅。

英國皇家植物園科學家戴維斯指出,目前約75個咖啡品種有滅絕風險,13種極度危險,阿拉比卡咖啡等40種瀕危,另有22種易危,「整體而言,所有咖啡的滅絕風險都非常高,將近6成,高於一般植物的滅絕風險」。目前全球咖啡生產仰賴兩個品種,阿拉比卡和羅布斯塔,阿拉比卡咖啡銷售約占全球6成,但僅生長在衣索比亞和南蘇丹兩個國家。

早上來杯咖啡?未來恐有困難(圖片取自/達志影像)
早上來杯咖啡?未來恐有困難(圖片取自/達志影像)

但科學家評估衣索比亞40多年來的氣候數據,衡量森林濫砍與氣溫升高,破壞咖啡產地的速度,他們發現近1/3野生阿拉比卡豆沒有在保護區,戴維斯希望關注繁殖體的蒐集,例如收集活體和種子庫,才能長期有效且永續保存基因,他也呼籲咖啡產品要妥善標示,讓消費者能夠意識到購買選擇造成的影響,不然以後想來杯咖啡,可能會難上加難。

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