Loading Coho salmon eggs into the Wild Salmon Incubator(影片源自Youtube)

很多人吃日本料理時,都喜歡吃鮭魚卵,不管是壽司、蓋飯或是淋點醬油直接食用,都很美味,之前網路上有剖開鮭魚肚取出鮭魚卵的影片,看完很多網友覺得超驚艷,但這部鮭魚卵孵化過程影片,更是讓人覺得生命如此奧妙。

許多人一定都吃過鮭魚卵,但很少人看過鮭魚孵化過程,每條母鮭魚大約能夠產下4000顆左右的魚卵,不過大多數野生魚卵都會被其他魚類或鳥類吃掉,那要如何才能保護鮭魚卵安全誕生呢?就是先將魚卵在陸地孵化場中,孵化長到一定大小後,再轉到水上浮動網箱中繼續養殖。

影片中可以看到,這位外國大叔提著超多鮭魚卵,接著全部倒入孵化器裡面,隔一段時間再來看,可以看到鮭魚卵裡面有小黑點,代表魚兒在長大了,有一些孵出來,有一些變白色卵代表回天乏術,看到可愛的小鮭魚孵出來,真的很療癒!

#鮭魚卵 #孵化 #美食 #人工