如果去餐廳吃飯前要先簽生死狀,你敢吃嗎?日本有一間餐廳,提供一道超辣的餐點,點餐後顧客必須要先簽「免責聲明」,表示食用後假如身體出現任何異狀需要自己負責,和餐廳沒有關係。

一間位在日本東京且頗有名氣的辛辣料理店「赤色壺」,其中一道名為「哈瓦那辣椒煎餅」的超辣菜色,使用了哈瓦那辣椒,是辣椒界中最辣的辣椒之一,專門計算辣度的指標史高維爾指數(Scoville Scale)更是高達35萬,也就是說是一般辣椒的35倍,顧客點餐前會被要求簽署一張免責聲明,聲明書中清楚說明若是顧客身體有任何不適需要自行負責。

在數年前,「哈瓦那辣椒煎餅」就是該店廣為人知的傳奇料理,近日因為有人再度挑戰又引爆網路話題,其實日本的餐廳很流行讓顧客挑戰特殊料理,所以不時會看到類似的「免責聲明」,但有法律專家表示,這種免責聲明實際上在日本不適用,顧客若是告上法院,餐廳還是得賠。

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