德瑞克示範去骨取肉,並當場品嘗(影片源自Youtube)

這名來自美國肯德基州的男子德瑞克(Derek Nance),外表與一般人無異,但當他張開嘴巴就會發現整嘴鮮紅,就像活屍電影般有吃過生肉的痕跡,因為他已經吃生肉將近5年!

德瑞克5年來只吃生肉,是因為5年前罹患一種怪病,使他味覺失靈,醫師認為是過敏症狀,但目前找不到治癒方法,從此他喪失食慾,吃普通食物會全吐出來,無法攝取營養、體重一直往下掉,為了健康及生命,德瑞克嘗試各種食物,先是減少穀類、奶類,或是只吃魚和蔬菜,連素食也試了,但仍不見起色。

後來德瑞克遇到與他有類似疾病的患者,對方建議他用「舊石器時代飲食療法」,以脂肪和蛋白質為主,想不到吃生肉讓他成功找回食慾,除了吃生肉也會用動物脂肪刷牙,逐漸恢復健康。德瑞克主要都吃羊肉,透過內臟補充維生素C,並學會自己宰殺,至於為何不吃其他肉,他說牛肉太大又重、豬吃太多穀類,促進體內細菌生長。

不只生肉,德瑞克也吃腐爛肉補充益生菌,他表示這樣可以解決消化不良問題,很多人都會問他「這樣吃不會生病嗎」,德瑞克只有一開始些微拉肚子,適應後反而更健康,而他與女友飲食反差很大,女友是素食主義者。雖然家人無法接受他的飲食方式,但吃生肉讓他恢復了健康。

文章來源:dailymail
文章來源:Derek Channel
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