日本人不管是到學校或是在火車上吃的便當,幾乎都是冷的,這對於許多吃習慣熱食的台灣人來說,是不太容易理解和習慣的文化,近日就有台灣留學生投書吐槽,表示自己不懂為什麼日本人都很喜歡吃冷便當,而這個發言也引起了日本網友熱烈的討論。

一名自稱來自台灣的留學生向日本《朝日新聞》投書,文中表示自己到大阪居住已經2年的時間,但至今仍不明白為什麼日本學生在午飯時間將帶來的便當打開直接吃而不加熱,他認為便當長時間放在常溫之下很容易造成食物壞掉,再吃下肚可能就會弄壞身體,此外他也舉例在台灣的學校基本上都會設置「蒸飯箱」,學生一到學校就會把便當放進去進行保溫和加熱,而且熱的便當也美味許多。

這篇投書被轉載到推特上後瞬間引起日本網友們的討論,有許多日本人都紛紛留言力挺冷便當,「便當如果一直在溫熱的環境之下會滋生細菌的」、「真想告訴這個人冷飯和味噌湯簡直是絕配」;也有人開始探討日本和中華圈的文化差異,「在中華圈,據說冷飯是給犯人或是死者吃的,所以沒有很好的形象。但在日本,米飯即便冷掉了也很好吃,台灣雖然也有日本連鎖便利商店,但他們的(飯糰)味道不像日本一樣好吃」、「在中華圈的文化中,有吃冷飯對腸胃系統不好的理論」、「中華圈的便當通常油水比較多,不適合冷卻,但日本的便當不需要加熱,因為食物即便是冷的也很好吃」。

儘管如此,還是有部分的日本人喜歡吃熱便當,「日本這個主詞太廣泛了,像我就很想要吃一頓溫暖的午飯」、「我很有共感,我在辦公室也會加熱便當,我不喜歡冷飯」,其實不管冷便當還是熱便當只要挑選個人喜歡的方式食用就可以了。

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