一般人平常想多吃點東西的時候,家人或朋友都會告誡「小心把胃撐大」,但是胃真的會被撐大嗎?原來成年人的胃大小都差不多,只是每個胃的胃壁較有彈性,才會出現大家食量不同的狀況;而有些人以為胃變小就不容易餓,但飢餓感其實是大腦中樞神經控制,跟胃的大小無關。

日常生活中總會聽到別人說吃太多會把胃撐大,胃的確有伸縮性,但它的大小並不會因為進食的份量而改變,舉例來說成年人空腹時胃容量只有50毫升,但吃飽飯之後胃容量可以變成1500毫升,有些人甚至可以有3000毫升的容量;不過,當食物經過消化後,胃就會恢復原狀。

儘管胃不會被撐大,但胃壁的伸縮性是有一定的限度,如果像電視上介紹的大胃王那樣過度進食,經常把自己的胃容量撐到極限,胃壁也會被撐到越來越薄,彈性變小,就有可能產生急性胃破裂的狀況,嚴重可能有生命危險。

而有些人會經由縮胃手術減肥,所以認為平常吃少一點,胃就能越來越小,以後也比較不會有飢餓感,但其實這是錯誤的觀念,因為飢餓感是由大腦的飽腹中樞神經控制,經常不吃東西大腦就會透過指令抑制飢餓感,才會有不餓的錯覺,但胃並沒有因此變小。

文章來源:阿波羅新聞網
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