雖然有許多人提到生魚片避之唯恐不及,但還是有不少老饕對於生魚片的鮮甜滋味情有獨鍾,日前就有網友透露自己嗜吃生魚片,好奇是否也有同路人?貼文一出,釣出不少饕客分享心中的絕頂滋味。

原PO日前在PTT「WomenTalk板」透露,日前在郊區發現一家好吃的日本料理店,「裡面的生魚片比日本的還好吃!鮭魚真是好甜、好厚、油酯感超棒~大家喜歡吃生魚片嗎?」

貼文一出隨即釣出不少饕客,紛紛留言回應「超級喜歡的!」、「我此生最愛的東西就是生魚片」、「油質是美味的關鍵」、「我都自帶好醬油,一般平價的生魚片都可以好吃翻倍」、「去日本幾乎每天都有一餐狂吃」、「居然有人不愛,真是不懂吃」。

尤其是生魚片中的王者「鮭魚」備受不少饕客青睞,大讚「肥美的鮭魚最對味惹」、「愛爆鮭魚,尤其中腹的部分」、「只愛鮭魚,好香」、「鮭魚真的有種可怕的鮮美味,流口水」、「焦糖鮭魚永遠第一名」。

另外,也有人激推其它肉質「鮪魚才是王道!高級品跟便宜貨吃起來差很多」、「超愛海膽」、「鰤魚!紅甘超好吃」。

文章來源:PTT
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