在現代人的家中鹽巴這種調味料十分常見,但它在古代居然被嚴格控管,甚至不能私賣,被抓到還可能要殺頭!除此之外,食鹽在歷史中有高經濟價值,更被認為比鴉片還好賺,被視為人類史上奇蹟之一。

現今社會普遍知道鹽是人體必需補充的元素之一,因為食鹽當中的鈉能促進消化、增強食慾,更能幫忙新陳代謝,而人體缺鈉可能會變得有氣無力,所以儘管生活中食鹽處處可得,但其實它有一定的重要性。

在古代食鹽是很珍貴的東西,因為在古時候食物很難保存,不像現在有冰箱冷藏冷凍,所以古人發明了醃漬的技術,把蔬菜或肉透過食鹽,製作成鹹菜或鹹肉,能增添食物味道又能加長保存時間;而缺鈉會無精打采,何況在古代軍人要打仗,食鹽就變得不可或缺。

因為食鹽的珍貴性,有商人發現這有無限大的商機,就開始想到販賣鹽,進而讓政府設立「鹽法」控管,避免人民走私食鹽,也因此產生「鹽商」這項職業,由政府認可的家族販售,在當時比起販賣茶葉、瓷器或絲綢等奢侈品,賣鹽才是最賺錢的。

古代封建王朝幾乎都對食鹽有控制,因為深怕有商人壟斷食鹽,不僅讓他們錢賺飽飽,還可能透過食鹽收買官員,造成各種可能影響王朝穩定的問題,因此歷朝歷代都對食鹽控管十分嚴格,不敢鬆懈。

文章來源:每日頭條
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