本土泡麵品質走下坡？2主因揭密

隨著時代進步，想要吃上外國泡麵不必出國，不少通路商紛紛引入台灣，國內泡麵市場越發百家爭鳴。日前就有網友感嘆，認為本土泡麵品質「已經回不去了」，對此，就有老饕曝光背後2大主因，掀起熱議。

原PO日前在PTT「八卦板」PO文指出，自己幾乎吃遍所有本土泡麵品牌，「說真的，不吃還好越吃越難過…當初台灣泡麵主打有肉的泡麵，不過不知道從什麼時候開始，都變小肉塊甚至肉屑，湯頭又油又膩也沒深度，麵條不是難吃就是沒口感。」讓他不禁感嘆「台灣泡麵是從什麼時候開始沒救？有沒有八卦？」

貼文一出隨即掀起網友熱議，有內行老饕認為「口味變雜」和「價格上漲」這兩大主因，深深影響了台灣泡麵市場在民眾心中的購買意願，紛紛留言回應「小時候泡麵真的很好吃」、「越老的口味越安全，新出的都是亂槍打鳥」、「是越來越貴，盡量不吃了」。

不過也有人認為「本土泡麵也許有退步，但韓國泡麵決沒屌打」、「覺得很好吃啊…關鍵是粉包、油包只加一半，全加味道都太重，根本吃不出原味」、「泡麵本來就很難吃，是你的味覺長大成熟了」。