上班族每到中午時,大多會選擇經濟又實惠的自助餐,但若選到不好吃的店,肯定會讓人心情不好。日前一名網友詢問,由於自助餐菜色多樣,且價格也不會太貴,因此是吸引不少外食族購買,但也好奇自助餐的那樣菜,能夠吃出店家的實力,引發網友討論。

一名網友在PTT Gossiping板上表示,自助餐便當菜色豐富,讓消費者有多種選擇,因此成為外食族的好朋友,該如何夾?該怎麼吃一直是討論話題,而每間店家的炒功都不同,因此也好奇詢問「那麼夾哪些菜,可以吃出該店家的實力,吃得出自助餐師傅的真功夫呢?」。

不少外食族認為,番茄炒蛋能吃出店家實力(示意圖/達志影像)
不少外食族認為,番茄炒蛋能吃出店家實力(示意圖/達志影像)

不少網友回應「滷汁」、「辣炒豆腐」、「當然是茄子」、「咕咾肉」、「當然是白飯啊!」、「番茄炒蛋、魚排(爛店吃了容易拉肚子)」、「我覺得是青菜,不油不爛最好」,其中最多人認為,「番茄炒蛋」最能看出店家實力,還有內行曝心得「雞腿可以看出炸功跟肉質,青菜要看脆度跟油量,爛廚師的軟又油,菇類也可當作參考,有些差勁到有腥味」。

文章來源:PTT原文
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