鹹酥雞是不少台灣民眾的小吃首選,全台各地幾乎可見鹹酥雞攤,差別在於老闆對於油炸火侯的掌控度和獨門調味,日前就有網友好奇,鹹酥雞加哪樣配料對味?老饕們則一致狂推「九層塔」和「蒜頭」。

原PO日前在PTT「WomenTalk板」以「吃鹹酥雞會吃九層塔跟蒜頭嗎?」為題,PO文表示「鹹酥雞通常會加九層塔提味,有的店家還會有蒜頭,基本上吃鹹酥雞配這兩種我都會吃,因為就是爽!大家會吃嗎?」

貼文一出隨即掀起網友熱議,不少人一致認同,紛紛留言直呼「絕對要吃!吃爆」、「九層塔天下第一」、「九層塔蒜頭洋蔥都愛」、「台味就是要放九層塔」、「九層塔才是本體」、「我都點九層塔配鹹酥雞」、「我只吃蒜頭跟九層塔,鹹酥雞丟掉」、「蒜頭才是王道」、「洋蔥、蒜頭才是最強的好嗎」。

不過也有網友分享心中的神級配料「洋蔥、青蔥」、「加蔥蒜才夠味」、「蔥蒜都很棒,但北部都沒蔥」、「只有純梅粉才是正道」。

文章來源:PTT
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