下周就要過農曆春節,許多人也開始準備年夜飯,但該煮哪些菜色也讓人傷腦筋,有些人為了省時省力,則會選擇至飯店解決。日前網友提到,近日家家戶戶都開始備料過年,好奇哪些菜色是大家都會準備的,詢問「年菜一定要有?」,引發討論。

一名網友在ptt提到,下個星期就要過年,大家紛紛離開工作崗位,回家鄉與親友團聚,各地也會出現走春人潮,「家家都會準備年菜,請問每一家會有『共時性』出現同一樣的菜色,會是哪樣菜呢?」。其中最多人點的就是「佛跳牆」,「佛跳牆沒有之一」、「沒佛跳牆不用過年」。

還有人分享其他菜色「佛跳牆,還有個魚可以連魚刺一起吃、很甜,南門市場每年都在排」、「乾干貝當魷魚吃」、「長年菜吧!我小時候討厭吃,但一直都出現」、「白鯧,本外省都有」、「肥腸,我都一次吃一盤」、「臘肉、烏魚子」、「魚蛋加沙拉」、「清蒸鱸(黃)魚」。

文章來源:PTT原文
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