米粉湯精髓？網：加這一味才銷魂

台灣小吃百百款，也各有擁護者，就有網友透露，住家附近鄰居偏愛「米粉湯」，讓他不禁好奇「米粉湯的精髓是什麼？」貼文一出隨即掀起熱議，不少人一面倒點名「胡椒粉」最對味。

原PO在PTT「八卦板」PO文指出，「看最近這附近的人很喜歡吃米粉湯，充其量也只是白飯變湯版本…」讓他不禁好奇，「米粉湯精髓是什麼？各種小菜？」

貼文一出隨即掀起網友熱議，不少人一面倒指出「胡椒粉」才是米粉湯美味的精髓所在，「胡椒粉，沒撒胡椒粉根本垃圾」、「胡椒粉還有小菜」、「胡椒」、「上面的一大坨胡椒粉」、「白胡椒，嘴邊肉」、「肉皮油豆腐嘴邊肉，湯灑胡椒粉，湯底一定要有榨菜」。

不過也有人認為「關鍵在湯頭」、「芹菜、湯頭」、「油蔥＋蝦米」、「黑白切啊 一定要點油豆腐」、「細的米粉才是真理」、「炊粉才好吃」、「粗米粉是妖魔鬼怪」。