凌晨三點,摸黑出門,還在感嘆路上孤寂的夜色之際,甫轉進前鎮漁市場卻已是一片燈火通明,喧囂的人聲伴隨著機具聲,人潮川流繁忙熱絡,讓人彷彿也感染起這股蓬勃朝氣。

前鎮漁港是台灣最大的遠洋漁港,漁船停泊在岸邊,更顯得分秒必爭的繁忙景象。(攝影/曾信耀/Takao樂高雄/提供)
前鎮漁港是台灣最大的遠洋漁港,漁船停泊在岸邊,更顯得分秒必爭的繁忙景象。(攝影/曾信耀/Takao樂高雄/提供)

濕漉漉的水泥地上,一簍簍的漁籃擺出各式各樣的新鮮漁獲,買家們忙著貨比三家。不一會兒,一陣哨聲吹得又急又響,只見買家一股腦兒蜂擁而上,從漁船上卸下的漁獲,各憑本事手刀搶快,魚市拍賣員緊跟著上場、指揮若定,一手拿著筆記本記錄魚種、秤斤論兩,喊著只有買家才聽得懂的拍賣價,完成一場又一場的交易。

魚貨拍賣員被稱為「糶(ㄊㄧㄠˋ)手」,一直扮演魚貨拍賣市場最重要的靈魂人物。(攝影/曾信耀/Takao樂高雄/提供)
魚貨拍賣員被稱為「糶(ㄊㄧㄠˋ)手」,一直扮演魚貨拍賣市場最重要的靈魂人物。(攝影/曾信耀/Takao樂高雄/提供)

不同於日本築地市場(現為遷址新建的豐洲市場)是日本必遊的觀光地,前鎮漁港並不屬於觀光魚市場性質,這是台灣最大的遠洋漁港,也是台灣最大的漁貨拍賣市場,擠滿了船東家、批發商、叫賣人、外籍漁工,也可以看見廚師、攤販趁著凌晨來採買魚貨,鏡頭底下正是他們最平凡不過的日常。

前鎮魚市場是大盤商的分銷地,現場可以看到許多攤販、廚師來挑選海鮮。(攝影/曾信耀/Takao樂高雄/提供)
前鎮魚市場是大盤商的分銷地,現場可以看到許多攤販、廚師來挑選海鮮。(攝影/曾信耀/Takao樂高雄/提供)

前鎮魚市場

地址:高雄市前鎮區漁港中一路2號

營業時間:03:00~07:00,每月初三、十七休市

(本文摘自 Takao樂高雄 2020/05 NO.05)

Takao樂高雄 2020/05 NO.05
Takao樂高雄 2020/05 NO.05
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