芒種又到了!每逢國曆6月5日至7日、太陽過黃經75度、稻穀成穗是為24節氣之「芒種」。這時候有芒作物開始成熟,同時也是秋季作物播種的最適當時期。

芒種,之前有「小滿」,之後為「夏至」,是指黃河流域的稻麥此時皆已吐穗結實、長出細芒,同時也宣告天氣開始變熱。值得注意的是,農曆四月底正當雨季入梅、雨水特別旺盛,天氣溼熱無比,酷暑難耐,人體新陳代謝旺盛,易出汗口渴。

因此在飲食方面,多吃能祛暑益氣的食物,如:桑椹、烏梅、檸檬等,能預防汗津流失過多。另外,苦味食物大多具有清熱解暑、醒脾開胃的功效,如:苦瓜、蓮子、芥藍等,可增加食慾。而體質虛寒者,吃涼性瓜果解暑要節制;體質熱性者,則要注意荔枝、龍眼吃多了容易升肝火,應適量食用。

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