日式料理生魚片,是不少台灣人愛吃的美食,但生魚片講究新鮮,在市區的餐廳享用,基本上一小盤就好幾百元,因此不少人會選擇平價迴轉壽司店。一名網友透露,市面上有不少賣一片10元的生魚片店,但由於自己沒吃過,因此也不清楚是否新鮮,好奇詢問網友引發討論。

一名網友在ptt提到,日式餐廳裡的生魚片價格偏高,再加上台灣人愛吃生魚片,因此市面上開了不少間平價壽司店,近日發現一片10元的生魚片店好夯,一大盤生魚片只要300元,讓他相當好奇「生魚片什麼時候變這麼便宜了?」,不少人認為,生魚片由於未經烹煮,因此購買前需評估,比如上網查店家評價等。

還有人提到,漁港附近的海產店幾乎賣10元且又新鮮,「屏東邱家生魚片20片100元」、「屏東一片5元,但規定你要點熱炒,單點變10~15元」、「漁港附近的還行啦!差不多就成本價」、「一堆菜市場裡的生魚片都是賣一片10元啊!新莊還有一片8元的旗魚生魚片」。也有人表示,餐廳的生魚片要價不斐,不只吃海鮮的新鮮度,還有廚師的手藝,「生魚片本來就吃品牌、吃氣氛,主打師父手藝等,不想去所謂名店給人家盤,就吃便宜店或去魚港」。

文章來源:PTT原文/david0426
#生魚片 #漁港 #美食 #海鮮 #壽司