水餃因為價格便宜、有飽足感,再加上口味眾多、料理時間短,受到不少家庭喜愛。不過日前就有網友好奇,「水餃店為什麼沒有沙茶醬?」貼文一出隨即掀起熱議,更有內行人解答背後關鍵和經典吃法。

原PO日前在PTT「八卦板」PO文指出,「我覺得水餃加沙茶醬不錯吃,為什麼水餃店的醬料都沒有沙茶?你各位也會吃嗎?」

貼文一出隨即掀起網友熱議,紛紛留言回應「以前逢甲附近有一間還真的是給沙茶醬」、「沙茶醬加醬油再加香油,讚讚讚」、「我新北市的同學也這樣吃,嘔嘔嘔」、「我家都用水餃+沙茶醬,但出外吃都是給醬油,也覺得很奇怪」;就有內行人點出不提供沙茶醬的關鍵主因「沙茶醬味道這麼搶…」、「沙茶味道太強,會蓋過水餃的味道」、「成本很高」、「沙茶醬不算便宜啊」。

此外,也有不少老饕分享自己偏愛的醬料調味「水餃只有醬油+醋+香油,其他都邪門歪道」、「蒜蓉醬才是絕配」、「你可以自己去買干貝xo醬更好吃」、「我都加甜辣醬」、「我們這裡水餃店有美乃滋」、「醬油+一些白醋+一點香油+一小匙蒜,這才是經典吃法」。

文章來源:PTT/gogopacer
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