泡麵口味多元,加上取得方便且料理快速,是不少人的果腹首選,不過日前卻有眼尖的網友發現,過去袋裝泡麵的麵體多以方形居多,為何如今有些廠商卻改成圓形?貼文一出隨即掀起網友熱議,內行人更點出背後兩大關鍵。

原PO日前在臉書社團《爆廢公社公開版》PO出某品牌肉燥麵,好奇問道「為什麼泡麵是圓的?」貼文一出隨即掀起熱議,不少人這時才驚覺泡麵形狀悄悄改變,紛紛留言直呼「欸,不是方的嗎?」、「何時改圓的」。

對此,就有內行人跳出解答,直言袋裝泡麵的麵體之所以做成圓形有2大關鍵,分別為「容易入鍋」和「節省成本」。

因為鍋碗瓢盆的設計幾乎都是圓形的,若將麵體做成圓形比較方便消費者烹煮,「方的都要對半折」、「配合現在圓鍋,圓形麵體也比較不會破碎」;再者也能節省成本開銷,「因為熟成模具是圓的,跟碗裝共用」、「跟碗麵同一製程,不用開2條產線,節省成本開銷」、「配合產線生產碗裝產品,統一規格」。

另外之前也有網友不解,為何日本碗裝泡麵是圓形,而炒麵卻是方形,對此日本TBS電視台節目《この差って何ですか?》就曾解答背後真相,首先杯麵之所以採用圓形是為了方便喝湯,至於炒麵採用方形設計,一來是方便倒去熱水,二來是因為炒麵沒有湯,若是同樣分量,消費者未必飽足,所以炒麵份量一般會比杯麵來得多。

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