中秋節將屆,台中市政府衛生局昨(28)日宣布,針對台中市的月餅製造業、糕餅店、烘焙店、大賣場及量販店等地,進行市售月餅及餡料的抽驗,共計稽查261家次,檢驗52件(包含月餅49件及餡料3件),檢驗項目為防腐劑、大腸桿菌、大腸桿菌群,及人工甘味劑。檢驗結果,均符合規定,合格率達100%。

另外,台中市衛生局也抽驗中秋節應景食品─柚子,共計7件,抽驗結果,均未檢出有農藥殘留,合格率達100%。

#共計 #餡料 #抽驗 #檢驗 #合格率