台灣過中秋除了品嚐文旦、月餅,最特別就是脫離傳統秋節文化,形成獨樹一格的「烤肉特色」,團圓賞月不再成為秋節活動的重點,最重要的聚會變成烤肉。

對台灣民眾而言,藉中秋節烤肉聚會,比了解傳統文化重要多了。據台灣連鎖賣場「B&Q特力屋」指出,今年中秋在未到高峰前,烤肉用品的銷售量就已衝破新臺幣800多萬元大關,預計整檔可達900萬元,大幅超越去年750萬元業績。而熱賣款式以1000元以下的居多。一個才29元的輕便型烤肉爐,已賣出8000多個。

醬油商的中秋節

台灣中秋節最重要的活動會變成烤肉,其實是醬油商廣告的結果。10年多前,醬油製造商「金蘭」在中秋前密集推出「金蘭烤肉醬」的廣告,而對手「萬家香」醬油也喊出了「一家烤肉、萬家香」的經典名句。在當時,大量廣告不斷宣傳烤肉的樂趣,中秋烤肉的風氣便因此興盛。

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