荷豐館的養生餐一套七式只有824卡,海鮮肉類都有,還有各色蔬菜。最具特色的是古早味飯,炒飯裡除了菜脯,還有豬油爆香的豬皮渣,師傅說:「油渣的脂肪都被逼出來了,反而沒有油,但口感非常酥脆,拿來炒飯能增添風味。」

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