位於新埔中正路上的錦興豆腐店已經4代經營,老闆詹統森說,每天從清晨5點開始就可買到最新鮮的傳統手工豆腐、豆乾、豆腐乳,還有美味豆漿,但通常11點過後就賣光。店鋪採開放式設計,可以看到所有製作豆腐的過程,豆腐一個12元,就算不買,光來聞黃豆香氣也就讓人很滿足。

#豆腐 #錦興豆腐店