昨天中秋節,儘管環保人士再三告誡,但街頭巷尾依舊籠罩烏煙瘴氣,全民烤肉之風仍然不減,難道台灣人的中秋文化一定要油膩膩,沒有更風雅的品味嗎?

其實從養生觀點看,少肉多蔬果已經是所有營養學家的共識,即使蔬果豆類與五穀雜糧等,如果適當調配,也含有人們所需要的各種營養。

如果我們地方官員有品味,應該利用中秋佳節比賽吟詩作賦,無論新詩或古詩均可,或其它藝文比賽,即使卡拉OK歌唱賽也不錯。如此風行草偃,既可以提高民眾水準,又能提倡環保,一舉兩得,何樂而不為?

總之,為了環保與健康著想,中秋節不一定非烤肉不可,大家何妨學學前人的風雅品味?希望明年中秋節,台灣人更有文化味。

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