中美日PK 未來5年最賺產業

未來5年，中國大陸會出現哪些新產業，比較美、日經驗，哪些產業會出現爆發性增長，在這些新領域你做好準備了嗎？

在大陸《創業家》雜誌舉辦的一場對談中，且聽聽九州遠景董事長王敬與易凱資本首席執行官王冉如何解讀未來5年大陸最有機會贏的零售行業。

保健美妝 大陸內需強勁

王敬：HBA（保健美妝）產業在美國也好，在日本也好，占GDP的比重都超過了5%，都是比較大的占比，但在大陸很低，大概只有百分之一點幾。這個領域裡，大陸在生產方面已經很強了，現在在廣東中山一帶，只要全球有的產品，中國都能生產。7、8年前，我也曾想開一個類似屈臣氏的連鎖店，但是採購是個大問題，沒有人做這些產品；如果是大量跨國採購的話，化妝品的進口關稅很高。另外，還要衛生部的批准，一個審批要6個月，這個你怎麼做呢？自己做產品，沒有批號，正規渠道又進不來，要開這樣一個賣場肯定是不可能的。

現在不一樣了，由於屈臣氏的培養，老外把生產放在大陸，現在大陸啥都能做。

回頭想想，要是7、8年前我們就做了，不知道現在結果怎麼樣？創業這種事有時候也是趕巧，那個時候你有想法，idea都不錯，但是條件、時機不成熟，你也沒辦法。

這個領域需求太大了，像保健品、美容、體檢中心、醫療服務、牙科連鎖、減肥中心……，這是前段時間大陸投資最猛的領域。現在這個階段，大陸內需已經爆發出來了，中國現在有大把的生產商，但是沒有自己的品牌，所以說機會很多。

服裝 設計時尚最主流

王敬：服裝領域全球大概有四種模式，第一是「基礎時尚」，這以Gap、優衣庫為代表，20年前快速時尚沒出來之前，它是主流模式。大陸最早做的是美特斯‧邦威、班尼路、海瀾之家，現在美邦正在往快速時尚轉型。第二是「快速時尚」，以ZARA為代表，現在快速時尚是全球主流。大陸老百姓對基礎時尚的接受還是很不錯的，在我看來，沒什麼大必要去模仿快速時尚。快速時尚風險很高，對企業要求也很高，如果你不具備這種能力，可能風險難以把握。

第三是「潮流領導者」，奢侈品驅動的品牌顯而易見不是規模性的東西，店鋪不是愈多愈好，基本上是「店數限量」的模式。比較典型的是中式服裝上海灘。

第四是「設計時尚」（Niche fashion），這是中國企業最流行也最主流的生意模式。現在中國服裝領域的主流生意模式是設計時尚，基本上是生產商品牌，定位在細分（分眾）市場，模式上主要是設計、生產、品牌宣傳，渠道以代理店、經銷商模式為主，追求大量鋪店，貝拉維拉、瑪斯維爾等品牌都是這種模式。

做基礎時尚相對風險小，它不怎麼太跟著時尚走，只跟著基本款走，它的潮流概念並不那麼強。我覺得最難成功的是快速時尚。

「時尚」到底是什麼，第一是時間，你要快，這才意味著你fashion；第二個才是潮流，中國品牌現在還沒有發言權。我們能做的還只是反應儘量快，並不能去引領，因為中國文化目前在全球沒有普遍影響力，未來5年～10年情況可能會有根本改變。

品牌的驅動有三種方式：emotion、function、technology，如果是功能性（function）驅動的話，最好的方式是規模化，像體育用品這個行業。技術（technology）領先的東西也好做，但是技術領先一定得有技術，沒有技術也不行。

至於情感（emotion）驅動的品牌，在中國還是初級階段，如玩具、動漫產業等。

凡是功能驅動性的品牌，中國都會生產，中國人做這個東西最厲害。突破技術也不難，只要有耐心。我們最大的障礙是emotion突破，這個東西聽起來有點玄，不容易說清楚，很難把握。

食品飲料 精細才會贏

王敬：中國的食品、飲料行業看起來雖然是非常壟斷，但其實還有很多的機會。有人講外資企業已經在食品、飲料這些領域把大陸市場做得多大多大了，其實仔細想一想，他們也沒什麼了不起。各地的生產廠家都有所謂的隱形冠軍，它們的銷售規模也很大，它們要是把產品像知名品牌生產商那樣去做，我認為它們當中也會產生很多不錯的品牌商。

在食品行業有一種小店我在國外見過，但是大陸好像沒有人做，像在美國有一種小店叫做Deli Store，可以叫做肉鋪，賣些三明治、熟食、咖啡等，開在街邊，有點像哈爾濱的食雜店。（文轉B9版）