對涼麵生菌數與大腸桿菌數超標問題,監察院昨以未落實主管機關監督職責等事由,決議通過糾正衛生署。監委程仁宏說,近年國內陸續發生毒奶粉、炸油等重大食品安全事件,若衛生署不思改進,不排除以「累犯」提案彈劾。

監委程仁宏說,行政院消保會及消基會多次促請衛生署注意涼麵衛生問題,但衛生署並未落實主管機關職責,甚至「調降」衛生局稽查及數據陳報等頻率,從每年四次及季報率,調降為每年二次及半年報。

監委也發現,衛生署對相關機關陳報的抽檢數據,只消極彙整統計後自存,沒有研析比較、促請地方衛生機關多留意,也沒訂改善目標、考評作業或列為施政改善依據。衛生署疏於督促,冀望食品業者落實自主管理。

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