台北縣政府衛生局上月抽驗五十件市售冰品件,共有十一件生菌、大腸桿菌數過量,其中不乏麻布茶房、臺萬味、元定食等知名連鎖店,已要求業者限期改善,一旦複檢沒過,將直接裁罰三萬元。

北縣衛生局藥物食品管理科王淑芬指出,上月抽檢市售五十件冰品,共有十一件不合格,其中五件生菌與大腸桿菌均超標,五件為生菌數超標,一件則為大腸桿菌超標,不合格率為兩成二,其中不乏知名連鎖冰品店。

王淑芬表示,生菌數、大腸桿菌數超標,代表飲品遭汙染,可能造成腸胃道不適而引發腹瀉、腹痛等症狀,發生原因可能為水質不良、製造地衛生不佳、成品儲存不妥、員工衛生不良、洗滌不潔等,未來複檢沒過者,將依法裁罰三到十五萬元。

不合格名單:板橋中山路麻布茶房兩件、元定食兩件、臺萬味一件,板橋館前西路冰客水果茶一件,新莊四維路牛奶雪花杯一件、後港一路烏魯木齊複合餐飲一件,汐止觀光夜市蔡媽媽歡樂冰品屋、剉冰女王各一件,汐止建成路不明攤販一件。

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