台北市長郝龍斌廿六日公開反對中央放寬美國牛內臟、絞肉與脊髓進口,強調如果中央執意開放,北市府將推動「拒絕使用美國牛內臟、絞肉與脊髓自主管理聯盟」,並採取「源頭管理、流向管制及在自主管理認證機制下再採稽查、抽查」,但卅個月齡以下的美國牛肉不在抵制範圍。

曾任台大食品科技研究所教授的郝龍斌指出,美國是狂牛症疫區,狂牛症病毒多潛存於牛內臟、脊髓部位,中央有意開放美國牛內臟、絞肉與脊髓等具有高風險的食材進口的政策極為不妥,他呼籲中央重新評估。

台北市長郝龍斌指美國是狂牛症疫區,籲中央重新評估開放美國牛內臟、絞肉與脊髓進口政策,高雄縣長楊秋興對北市作法肯定,並準備比照辦理。

高雄市長陳菊也認為,中央應重新評估這項政策。台中市長胡志強說,中市會考慮跟進。

高雄市長陳菊認為,食品進出口管理權責在中央,為顧及國人健康,中央主管機關應重新評估這項政策,而非讓地方政府執行一項與中央政策相抗衡措施,增加無謂行政成本。

高雄市衛生局展開全面道德勸說,鼓勵觀光旅館、賣場等建置「美國牛肉專區」,餐飲業者在菜單或價目表牛肉產地。

高雄縣長楊秋興獲悉郝龍斌要訂定嚴格檢驗機制,阻擋美國帶骨牛肉進入台北市,給予高度肯定,他將指示縣衛生局瞭解台北市做法,為維護縣民健康,高雄縣會比照辦理。

屏東縣長曹啟鴻說,牛內臟最常被使用來製作化妝品膠原蛋白,民眾如果拒絕吃美國牛肉還比較容易防範,但製成化妝品等再製品,民眾要如何辨識更重要,他希望衛生單位全面清查有關美國牛內臟等再製品的標準為何?避免三聚氰胺事件重演。

他並說,屏東縣每年有五千頭牛可供屠宰,肉的部分產值約有二億元,內臟部分約近一千萬元,價格已偏低,開放美國內臟進口,對養牛戶打擊很大。

胡志強也質疑,我方以什麼標準、內容開放美國牛肉?政府應該說清楚。胡志強說,近來有人說吃牛肉,得到狂牛症可能性是十億分之一,如果是真的,政府為何不說清楚。如果不是真的,也要告訴大家危險性多大,不危險才開放,都要說清楚。

郝龍斌表示,進出口政策權屬中央,如中央執意開放,北市府無權禁止店家使用,但北市府會為市民把關,推動「拒絕使用美國牛內臟、絞肉與脊髓自主管理聯盟」與自主管理認證機制,鼓勵飯店、百貨公司、大賣場、餐廳、小吃店及市場等場所,拒絕提供以「美國牛內臟與牛絞肉」為食材的原料。(相關新聞刊A4)

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